6/18(土) 闇出汁魚貝らぁ麺

6/18(土)定休日ですが
営業させていただきます。

メニューは
闇出汁魚貝らぁ麺 です。
通常メニューはございません。

鮮魚、節、貝が主張強め
動物は支えな構成です。

癖はありますが、１つの素材が突出しないように仕上げました。
田舎の海のラーメンのイメージでお願いします。笑