つけそうめん・熱中症のこと

マイブームの甘辛ねぎだれ。

作り方は簡単です。

ネギを刻み

かつおぶしを乗せて

しょうゆとみりんを入れてかき混ぜるだけ

瓶にうつして冷蔵庫で保存。

この状態で２～３日大丈夫です。

我が家の・・・というか

私の今のお気に入りの食べ方は

つけそうめんです。

あらかじめ汁を作っておき冷蔵庫で冷やして

おいて、甘辛ネギだれをかけて、食べる。

本当はもっとネギだれは乗せます

つけ汁は冷たいままでもいいし

火にかけて温そうめんでもグーです

menageのつぶやき

前回の記事で熱中症になったと書いたら

皆さんからご心配をいただき・・・

すみませんでした。

熱中症は家の中でも車の中でも

やったことがあります。

あれは急にやってくるので怖いです。

イヤ～なベタベタな汗が出始めて

冷房がついているのに汗がだらだら・・・

なんとなく気持ち悪いというか、

熱がこもるような、

頭痛もありましたね。

思考能力が低下する・・・

ま、もともと考えるのは苦手だけど

そして頭のてっぺんが熱くなってる！

なのに手とか足とかクビは冷たい？みたいな感じ。

気をつけていてもかかる・・・

これが厄介です！

予防法は？

もちろん、水分補給や睡眠をしっかりも

大事だけど、

身体を動かして汗をかくことが大事かな。

無理に動かすのではなく気持ちよく動かす。

楽しく汗をかいていれば大丈夫だと感じます。

子供のころ、夏は好きでした。

でも２０代後半からアトピーが酷くてね～

そのころは紫外線にあたるな！と言われて・・・

でも治ったら思いっきり肌を出して夏を満喫

していたんですよ～

なのにね～今は・・・夏が・・・苦手・・・

でも夏を好きになりたい、

というか平気になりたいですね～

夏のメニュー

毎日この暑さ！

熱中症に毎年なってますが

今年も・・・なりました！

でも大丈夫～

夏のmenageんちのお家ご飯です。

トマトオクラ

切ったトマトと茹でたオクラに

ポン酢とごま油をかけただけ。

アボカドまぐろ

わさびマヨドレッシングで合えるだけ。

わさび・砂糖・しょうゆ・マヨネーズ・お酢です。

豚バラとゴーヤチャンプルー

今回は卵がとろとろにできて満足～

ご飯に乗っけて

豚バラゴーヤ丼

美味しかった～～～～～～

暑いけど、冷たいものばかりだと

かえってのどが渇く気がします。

麦茶やポカリスエットも飲むけど

熱い緑茶が結構美味しいと感じます

あとは熱いお味噌汁とかスープとか

温そうめんとかね～

あと一ヶ月はこの暑さ、覚悟しないと

いけないから、なんとか楽しく乗り切りたい

ネギ・玉ねぎ

またまたお久しぶりです。

タイトルのネギ・玉ねぎですが

最近、ネギや玉ねぎが妙に

美味しく感じるのは私だけでしょうか・・・？

しかも生です！

といってもガブリと食べるわけではないですよ

刻んだり、水にさらしたりしてからですよ～

最近ハマっているのが

甘辛ネギだれ

作り方は超簡単。

ネギを刻んでそこにかつおぶしと

しょうゆ・みりんを入れてかき混ぜるだけ。

お好みでごまなどを入れてもグーですよ。

これはそうめんに入れたり、そのままご飯に

乗っけたり

ネギ塩だれ

これも作り方は超簡単

ネギを刻んでそこに塩・ごま油・黒コショー

お好みでレモン汁を入れてかき混ぜるだけ。

お肉を焼いて乗っけて食べたり

焼き上がり直前にからめたり

ポテトサラダ

普通のポテトサラダにスライスして水にさらした玉ねぎを

少し多めにいれるだけ。

トマトサラダ

トマトをスライスしてその上にスライスして水にさらした

玉ねぎをのせてかつおぶしをたっぷりかけて

ポン酢とマヨネーズ。

ネギと玉ねぎが夏バテに効果があるからなのか～

それともただ単に、私の口に合っただけなのか～

それは微妙ですがね～

これからが夏本番！

ネギと玉ねぎで嫌いだった暑い夏を

乗り切れそうな気がしているmenageです

ただし・・・お仕事前には控えないと・・・

ご迷惑がかかるので・・・気をつけてます