自家製あずきで～

ちょっと前だけど

あずきを煮ました～

練って

ゆであずき完成～

もちろんこれは

あずきのかき氷～～～～～

食べたときはもっと練乳をかけたよ～

あずきも気にせずたくさんかけちゃった～

前回ぼたもちを作ったときは

コトコトお鍋で煮たけど

この暑い夏、なるべく火を使いたくない～

だから圧力鍋でやりました～

それでも練るときはね～

汗かきながら焦げないようにやりましたよ～

かき氷で好きなのは断然

あずきと練乳です！

イチゴやメロンは・・・あまり好きじゃない。

暑～いとき、かき氷食べると一気に

涼しくなりますよね。

menagenoのつぶやき

昨日涼しかったからこの日を逃したら

いつになるかわからない！と決意をして

家の北側というか西側の草むしり決行！！！

蚊取り線香をもうもうと炊き～

防虫スプレーを全身にかけ～

ばっちり！と思っていたけど・・・

開いてるところを狙われました

ほっぺたです・・・

ぷくんと腫れてかゆいのなんの・・・

私は皮膚が弱く虫に刺されると

化膿しやすい・・・

でもすぐに洗うといいとどこかで

誰かが言ってたから（笑い）

やってみたら、結構効く！

ちなみに防虫スプレーは持っているけど

虫さされの薬はもってない中途半端な

menageです

セミ

今朝は涼しかった！

今もエアコンなしでいられます！

さて、セミですが

好き嫌いは別として（私は大の苦手）

セミの鳴く順番ってありますよね。

カナカナといわれるヒグラシは夏の

終わりというイメージですが

結構最初から鳴いてます。

アブラゼミはもちろん一番多くて

賑やか（というかうるさい・・・）

ミンミンゼミは盛夏っていうイメージで

これを書いている今も鳴いてます。

そして数日前からツクツクホーシが

聞こえてきました。

これって秋の気配？ですよね・・・？

まだ数は多くないようですが

ツクツクホーシが鳴き始めると

夏も半ばを過ぎたかな～って思います。

私の住む東京、調布あたりでは

アブラゼミ・ひぐらし・みんみんぜみ・

ツクツクホーシの順番です！

他にせみの種類はもっとあるんでしょうが

ここではこの４種類かな～

いずれにしてもセミは夏の代名詞ですね！

虫が苦手でその中でもとくに苦手な

セミの話題をブログに書くなんて・・・

暑さで頭がやられたmenageでした

追記

ミンミンゼミやツクツクホーシが

何回鳴くかって数えながら聞くことって

ありませんか・・・？

私だけかな（苦笑）

夏のスープ

暑いときには熱いものが

結構美味しい！

・・・と言いながら今日のは

冷たいスープです

ちょっと面倒なところもあるけれど

のどごしのいいお腹に優しいスープです。

冷蔵庫の野菜で

これは玉ねぎ、セロリ、カブ。

少々の油で炒めてからお湯へ。

これ大事～

炒めた野菜と生の野菜とでは

出来上がりの味に差が確実に出る！！

お湯に入れるのも大事～

せっかく炒めた野菜だからお水に入れるのはね。

これも出来上がりに差が出るようです。

野菜は柔らかくなったらスープキューブを

入れて味を決めます。

ミキサーでガ～～～～っと

気をつけないと飛び散って・・・やけどします

ざるにとってこします

こすのは面倒だけど、こうやると

のどごしがよくなるからね～

ひと煮立ちさせたら一気に冷やします

冷めたら冷蔵庫へ

いただきます～

生クリームでもタラ～っとすれば

カッコいいんだけどね～（なかった！！）

野菜はなんでもいいけど、玉ねぎかネギは

あったほうがいいですね～

こすのが面倒ならミキサーでガ～～だけでも

いいし、ミキサーも面倒なら、煮ただけでも

いいし～

夏はお腹が結構疲れてる！

そんなときは野菜のスープがおすすめです

熱いスープもお味噌汁も冷たいスープも

スープ系は一年中欠かせないですね～