昨日から天日干しを始めた梅干しは
今日も干すことが出来、ついに完成です。
キヨミ さんありがとうございました。
そして４株から収穫していたきゅうりが
今日ついに１００本達成です。
きゅうりとかろうじて呼べるような形ですが
きゅうり以外には見えないので（笑い）
今日の収穫
きゅうり１００本目
シュガーランプ５６個目
ししとう６１本目（２株からです）
おまけ画像。
仲良くさせていただいているアメリママさんの
白なすを使ったレシピを参考に米なすで
作ってみました。
米なすのトマトソース・チーズ焼きです。
オーブンシートに載せ、塩コショーを振り
自家製トマトソースを載せチーズを載せて
１８０度のオーブンへ
１５分くらいして様子を見て出来上がり。
本当はバジルを上に載せたかったんですが
バジルソースを作りたいので・・・ナシです。
タバスコを少し振って美味しかった～
この組み合わせはどう考えても美味しいですよね。
隣に住む母にもおすそ分け。
喜んでもらいましたよ～
アメリママさんのレシピありがとうです！