10月に、八王子にあるTokyo Farm Villageに行ってきました。
八王子やその近辺にあるBASEL（バーゼル）の系列で、お馴染みのカフェが牧場に併設されています。
雑貨やお菓子も売っていました。
実は以前にお友達と同じ系列のケーキ屋さんを目指していって、満席で入れなかったことがあり、今回はリベンジもかねて。
本当は山梨にあるペーパームーンに行きたいと話していたのですが、もっと近場に素敵なスポットがあったので、まずはこちらから攻めることにしました。
東京らしからぬのどかさ
私は東京と言ってもずっと西のほうを転々としています。
慣れ親しんできたおかげか、郊外が大好きです。
今回訪れた牧場も、住所は一応東京都なんだけど、ものすごくのどか。
あいにくの天気でしたが、牛やら山やら野原やらを眺めてきました。
カフェは店内が満席だったので、外のテーブルへ。
外はワンちゃん連れもOKなので、あえて選ぶ方も多いようです。
この日は雨模様でうっすら寒かったのですが、毛布を余分に貸してもらってぬくぬくでした。
夜は焚火が見れることもあるそうです
ケーキはどれも絶品♪
この日のお目当てはケーキです。
ふたりですが、3つ食べてきました
1．チェリーパイ
甘酸っぱいチェリーとサクサクのパイ生地の濃厚なお味でした。
温かいパイに冷たいバニラアイスが最高の組み合わせ。
2．レモンカスタードパイ
爽やかな酸味がちょうどよく、さっぱりめにいただけますがボリュームはしっかりあります。
これがこの日のお目当てでした
3．パンプキンプリン
かぼちゃの自然な甘さとしっとりした食感が優しい。
ケーキやパイよりも安めで、実はあまり期待していなかったのですが、今回の中では断トツ好きでした。
リピ確定です
ケーキはどれもドリンク別で1000円前後です。
少しお高いなと思いましたが、結構なボリュームで、丁寧に作られていて、満足度は高いです。
特にパンプキンプリンは素材がシンプルな分、手の入れ方が光る商品なのかなと思いました。
地味だけど実力派といった感じです
ケーキのお供にコーヒーは必須です。
雑貨もお菓子も素敵です♪
バーゼルやペーパームーンのお店は、雑貨屋さんが併設されているところが多いようです。
FARMバーゼルも類に漏れず、可愛い雑貨やお菓子に心ときめいてきました。
お土産がこちら。
1．バウムクーヘン
ラベルがかわいい♪
ふわふわなバウムクーヘンでした。
2．地場産のシャインマスカット
八王子でも作られているとは驚き。
甘くて美味しかったです♪
3．地場産のケール
パリパリで美味しかった。ケール大好きです♪
4．かわいいお人形
モリ夫と名付けて部屋に常駐してもらうことにしました。
お座り上手です♪
5．手作りのスコーン
オリジナルとさつまいもの2種類。
ケーキに続いてスコーンまで食べてしまって、幸福度（とおそらく血糖値が）曝上がりな1日となりました。
このスコーン、とてもきれいな四角だったのが印象的でした。
私の知ってるスコーンは、割と小岩のようないびつな形だったんだけど、どうやったらこんなにきれいな形に焼けるんだろう👏
近所のランタン祭り
帰り際に近所でやっていたランタン祭りを見てきました。
公民館にランタンがたくさん飾られていました。
雨じゃなければ出店があったそうで、残念。
でも、色とりどりのランタンは小規模ながら圧巻でした。
来年もあるといいな。
一番好きだった柄をアップショットで
今日の記録
ここ数日、結構歩いてます。
小1時間かけて10000歩前後。
その分、しっかり食べてます。
なので体重は変わらず。
でも、今はそれでいいかなと思い始めています。
お医者さんから言われた45キロ目標が、だいぶプレッシャーになっていたので、いったん忘れることにしました。
もちろん爆食はダメだけど、体重落ちない、でも食べたいの嫌なループから少し離れないと。
ちょうどお友達と、違うバーゼルでランチの予定もあるので、何も考えずに楽しんでこようと思います。
乳がんの現在値
病名：右浸潤性乳管癌
タイプ：トリプルネガティブ
診断時の値→ 摘出後の病理診断後の値
ステージ：2b → 1
大きさ：4cm → 1cm
ki67：73% → 90.5％
リンパ節転移：疑いあり → 無し（0/20コ）
核グレード：？ → 3（高悪性）
診断時の値→ 最新の値
CEA 2.5 → 3.6
CA15-3 21.9 → 20.9
BRCA：陰性
＜治療の記録＞
2024年5月 告知
2024年6月～ EC療法 4クール（2週おき）
2024年8月～ DOC療法 4クール（3週おき）
2024年10月～ 全摘・リンパ郭清手術
2024年12月～ 放射線療法 25回
2025年2月～ カペシタビン8クール終了
2025年10月～ 無治療 
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