記念日のランチに、ちょっと遠出をしてランチしてきました。
町田にあるSTRI（ストリ）というレストランです。
地場産の野菜をふんだんに使っていて、系列のパン屋さんのパンやカフェのスイーツもあります。
お友達から勧められていて、かなり気になっていました。
女性向けのビュッフェかな
店内はとってもおしゃれな感じでした。
お客さんはほぼ女性。
男性はカップルで来ている数名しかいません。
この日はアジアンリゾートビュッフェということで、アジアンなメニューがたくさん並んでいました。
野菜がメインの料理が多く、お肉はかなり少な目。
男の人には少し物足りないかもしれません。
私は大の野菜好きで、デリ系のサラダなんかも大好き。
量もそこまで多くなく、揚げ物や肉肉しいものがないので、ビュッフェでは珍しくほぼすべて制覇できました。
何より、どれを食べてもめっちゃ美味しい。
満足度はかなり高かったです。
たくさん食べたよ～
ランチビュッフェには、ウェルカムドリンクがついていて、スパークリングワインかノンアルのカクテルが選べます。
私は飲めないし、彼は運転があるので、二人ともノンアルで乾杯です。
この日はモヒートでした。
エディブルフラワーが浮かんでいておしゃれ♪
まずはたっぷりのサラダ。
レタス、人参、キャベツなどの定番の生野菜のほか、白オクラや茹でたツルムラサキといった変わり種も。
町田醤油ドレッシングというのが一押しらしく、とても美味しかったです。
手前の四角いやつから時計回りに：
エビ入りのオムレツ、きびなごのマリネ、小エビとムール貝のセビーチェ、トウモロコシのムースです。
トウモロコシのムースは初めての食感。ふわふわでとっても美味しかったです。
手前の黄色いのから時計回りに：
かぼちゃのサラダ、人参のラぺ、ヤムウンセン、枝豆のフムス。
かぼちゃと人参はクミンとかカレー粉の香りがして、好みの味。
ヤムウンセンはタイの春雨サラダだそうですが、トムヤムクンに近い香りがして、これもとっても美味しかったです。
パクチー好きなので、トッピングし放題なのが嬉しい。
パンは、系列店のこがさかベイクというパン屋さんのものです。
トースターでリベイクすると美味しさがアップします。
右下から：明太バターバケット、パン・オ・セレアル、ノアレザン。
明太バターはリベイクして大正解。
ノアレザンはくるみとレーズンが入っています。
パン・オ・セレアルは雑穀の入ったパンのようで、噛むほどに味わい深かったです。
ワカモレとクリームチーズを塗ったクラッカー。
ワカモレは柑橘系のさわやかな香りがして、食べやすい。
濃厚なクリームチーズには、ドライフルーツが入っています
お次はご飯系です。
白身魚のラグーパスタと、ナシゴレン。
パスタのほうは魚介の香りがしっかりして、とっても美味しかったです。
こちらの手前のプレートもご飯系です。
真ん中がジャスミンライス、左側がチャンドラさん（誰？）のドライカレー。
右側は海南鶏飯（読めない💦）と書いてありましたが、カオマンガイのような感じでした。
鶏肉がしっとりしていて美味しかった。
グリーンカレーは辛くなくて優しいお味。あまりに美味しくてルーだけお代わりしました。
デザート1ラウンド目。
ふわっふわのフレンチトーストです。
シナモンなどのスパイスが効いていて、めちゃくちゃ美味しい。
この日食べた中でダントツの1位でした。
これのためにリピしたいと思うくらいです。
生クリームとマーマレードを添えていただきました。
この組み合わせが最高すぎて、これも最後にお代わりしました。
2ラウンド目のデザートたち。
右下から時計回りに：
ティラミス、マシュマロマンゴー、レモンパウンド、バスクチーズケーキ、ホワイトチョコブラウニーで、真ん中がピーチゼリーです。
どれも3cmくらいの小さなキューブ型なので、ちょこっとずつ食べたい欲が満たされます。
この中で1位はバスクチーズケーキ、2位はティラミスでした。
お料理、デザートともにいろいろ食べたいので、盛ってきたもの半分くらいは彼にお裾分け（？）しました。
たくさん食べてくれる人なので、通常運転です。
途中で何度か店員さんが温かい紅茶を注ぎにきてくれました。
こがさかベイクの和紅茶で、とても香りのよいアールグレーでした。
大大満足のビュッフェでした
全メニューが美味しすぎる、最高のビュッフェでした。
写真には取っていませんが、飲み物もデトックスウォーターが4種類くらいあって、スイカだったりパインだったり。
コーヒーもとっても美味しかったです。
個人的にポイントが高かったのが
・野菜がたっぷりで、生の野菜はとにかく新鮮
・脂っこいものがない
・スイーツのポーションが小さいので、いろいろ食べられる
・フレンチトーストが最高
・パンが本格的なパン屋で売ってるもので、とても美味しい
・隣の人と離れていて、ゆったり座れる席
ここらへんです。
季節ごとにメニューが変わるようなので、秋冬のどこかでまた行きたいと思います。
今日の記録
副作用：
カペシタビン８クール目です。
開始直後なので、まだそこまでひどい副作用は出ていません。
指の皮剥けはあるので、ヘパリン塗ったり、シアバター塗ったりしています。
ドライアイもやや進行した状態から変わらず。1日に3回くらい目薬をしています。
目薬はサンテのひとみストレッチという赤いやつに変更しました。
体重：
51.8キロ。
51キロ台に戻ってから3日間同じ体重です。
運動は食後にその場でウォーキングしたり、YouTube見ながら筋トレしたりを少々。
たくさんしているわけではないので、少しずつ増やしていきたいです。
断捨離：
以前にカビが発生して、洗ったけどなんとなく気持ち悪くて使えなくなってしまったタッパーを捨てました。
乳がんの現在値
病名：右浸潤性乳管癌
タイプ：トリプルネガティブ
診断時の値→ 摘出後の病理診断後の値
ステージ：2b → 1
大きさ：4cm → 1cm
ki67：73% → 90.5％
リンパ節転移：疑いあり → 無し（0/20コ）
核グレード：？ → 3（高悪性）
診断時の値→ 最新の値
CEA 2.5 → 4.2
CA15-3 21.9 → 20.9
BRCA：陰性
＜治療の記録＞
2024年5月 告知
2024年6月～ EC療法 4クール（2週おき）
2024年8月～ DOC療法 4クール（3週おき）
2024年10月～ 全摘・リンパ郭清手術
2024年12月～ 放射線療法 25回
2025年2月～ 化学療法（カペシタビン8クール：8クール目の1週目）
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