みなさん おはようございます
memrera(メムレラ)です
さて
最近の私の楽しみは
「朝のオートミール」です
以前から
その栄養価の高さなどもあり
「オートミール」には興味があるものの
小さいころに食べた
「牛乳がゆ」の
強烈な印象が強くて
苦手意識を持ってしまい
なかなか手が出ませんでした
でも
先日の
「一生懸命まじめに楽しもう」と思った矢先に
なぜか
「オートミールを美味しく食べたい！」
そう思いついてしまい
その後どうやったら
美味しくできるのかを研究しています
私が使っているのは
スチールカットという
あらびきで皮やふすまがついているもの
硬いので
一度熱を入れなくてはいけないんです
↓これね
でもそのあと
冷やして食べるのか
あたたかいまま食べるのか
甘くして食べるのか
塩味をつけるのか
その加減や塩梅を
自分の思うままにやってみて
味見をしたりして楽しんでいます
昨日の朝は
自家製の米麹甘酒をトッピングして
冷たく甘く仕上げたら
スイーツ感覚でおいしかったですよ
楽しんで作って
美味しくいただいて幸せ！
どうしても
写真は地味になってしまいますが(笑)．．．
ちなみに今日は今
まずあたためています
さて どうしようか楽しみです！
今日も
気持ちのいい1日をお過ごしください！