毎月行く浅草橋顧客先近くに焙煎専門店見つけた
『縁の木』さん珍しい豆も多く生豆注文後焙煎してくれるので
少々時間かかりますが色々説明･お話して下さるのですごく
親切なお店です
都営浅草線「蔵前駅」直ぐ
100ｇからＯＫなので二種類お願いしました
ホワイトマウンテン深入り
カフェオルキデア(無農薬)浅煎り
そしてもう一軒
大江戸線の「蔵前駅」から『ＳＵＮＳＨＩＮＥ ＳＴＡＴＥ』
こちらは焙煎して店独自の焙煎度があるようで
店内で色んな種類の豆をハンドドリップは勿論フレンチプレス、
エスプレッソも飲むこともできます
セミナーもやったりとにかく珍しい豆が豊富でやっぱり店主さん
むちゃむちゃフレンドリーでたくさんコーヒーについて教えてくれます
奥様は2012年「ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ」
第三位だそうですよ
店内の壁の絵がすごく素敵でした
思わず長居して
コーヒー二杯飲んでしまった～美味しかったですよ
でお勧めのパナマグラシアーノ(ビーナスロースト(浅煎り))購入
珈琲屋さんてなんて皆いい人ばっかりなんだろ～
リピート店が増えるいっぽうだ
先々週ようやく本業ひと段落
でも何だか落ち着かずバイトもままならず入れない状態
そんなこんなで親父の事務所があったJR駒込駅から少し歩いたところに久しぶりにみつけた自家焙煎のカフェ
『自家焙煎cafeちゃんと』
店名もユニークで目を引くけど．．．
手書きのメニューに気になる文字
「さくらブルボン」に「ピーベリー」どちらも聞いたことあるけど
飲んだことない
表の入口からも見えるデッカイ焙煎器興味津々
迷わず入店
早々メニュー見て「さくらブルボン」をオーダー
コーヒー豆の焙煎もお願いしようとしたら既に焙煎してあるものを売っているらしく、豆の種類や焙煎度などお聞きし「ウガンダピーベリー深入り100ｇ」と「さくらブルボン中煎り100ｇ」を一緒に注文しました。
「さくらブルボン」はその名の通りこの時季によく出てくる品種で名前からブレンドのように思われがちですが単一種だそうです。
酸味も苦味もそれほどなくさらっとして香りも良く飲みやすいです
付け合わせにクランベリーに砂糖をまぶしたお菓子
「コーヒーに合いますね」と伝えると手作りジャムも試食させいくれました
お店の中の商品はほとんどオーガニックで輸入品やアレンジのものだそうです
二種類のコーヒー豆とオーガニックオリジナルのコーヒーに合いそうなココナッツと蜂蜜をからめたアーモンドとクッキーも購入～
予想以上の美味しさ
下のコーヒー豆
向かって右が「さくらブルボン」の通常の豆で向かって左がウガンダの「ピーベリー」
色の違いは焙煎度の違いです。
「ピーベリー」とは丸豆とも呼ばれ通常二つに向き合ってその面が平らになっている豆が一つしかできずに丸くなってしまったもので珍しい豆ですが写真ではちょっとわかりにくいかも知れません。
味の違いは正直．．．わかりません
そのお店の真ん前にある『富士神社』にもお参りしました
ここの階段は急で一段一段の幅か狭いので登るときはまだいいのですが下りはちょっと恐いので帰りは回り道しました
良いお店と神社もみつけたのでまた来ようと思います
桜も今年は早めに開花してもう散り始めてます。３月も明日で終わり新年度また気持ちも新たに迎えたいものです
今日は早朝小雨の中バイトでちょっとテンション下がり気味
．．．と思ったけど現場のすぐ目の前にお寺発見
横浜市中区赤門町にある「東福寺」
お昼休みに行ってみました
境内は綺麗にされています
本堂横にある「閻魔堂」
閻魔様はいつどこでお会いしても恐く感じないのはわたしだけでしょうか
そして今日も予定より早めに終わったのでここ京急「黄金町駅」をぶらり
でみつけましたまたも自家焙煎珈琲店その名も「まめや」
お店の外観も内装もすごく良い雰囲気でお店の方もフレンドリーな感じ店内撮影も快く
いただきました．．．が
動画は
とのこと
と言うのもこちらの焙煎器は自家製で特許申請中とのこと
前回のような焙煎器の撮影遠慮しました
せっかく来たのでやっぱり焙煎お願いしました
待つ間に本日お勧めのコロンビアいただきました
仕事終わりにはやっぱりこれだね
購入したのは「ジャワロブスタのお任せ焙煎(ハイロースト弱深入り)」
他にも飲んでみたいのがあったのでまた機会が有ったら寄ってみたいお店が増えちゃいました
そして帰りの駅に向かう途中の商店街のあるお店の中を何気なくみてると箱の上に動く
思わず店内に吸い込まれてしまった
箱の上のネコちゃんは野良が抜けきらず人間拒否という事で遠くから
慣れているネコちゃんたちはお昼寝中だったけどむりやり触らせてもらい
後で知ったんですが本日２月２２日でネコの日とのこと
今日も楽しい幸せな一日となりました
