先々週ようやく本業ひと段落
でも何だか落ち着かずバイトもままならず入れない状態
そんなこんなで親父の事務所があったJR駒込駅から少し歩いたところに久しぶりにみつけた自家焙煎のカフェ
『自家焙煎cafeちゃんと』
店名もユニークで目を引くけど．．．
手書きのメニューに気になる文字
「さくらブルボン」に「ピーベリー」どちらも聞いたことあるけど
飲んだことない
表の入口からも見えるデッカイ焙煎器
興味津々
迷わず入店
早々メニュー見て「さくらブルボン」をオーダー
コーヒー豆の焙煎もお願いしようとしたら既に焙煎してあるものを売っているらしく、豆の種類や焙煎度などお聞きし「ウガンダピーベリー深入り100ｇ」と「さくらブルボン中煎り100ｇ」を一緒に注文しました。
「さくらブルボン」はその名の通りこの時季によく出てくる品種で名前からブレンドのように思われがちですが単一種だそうです。
酸味も苦味もそれほどなくさらっとして香りも良く飲みやすいです
付け合わせにクランベリーに砂糖をまぶしたお菓子
「コーヒーに合いますね」と伝えると手作りジャムも試食させいくれました
お店の中の商品はほとんどオーガニックで輸入品やアレンジのものだそうです
二種類のコーヒー豆とオーガニックオリジナルのコーヒーに合いそうなココナッツと蜂蜜をからめたアーモンドとクッキーも購入～
予想以上の美味しさ
下のコーヒー豆
向かって右が「さくらブルボン」の通常の豆で向かって左がウガンダの「ピーベリー」
色の違いは焙煎度の違いです。
「ピーベリー」とは丸豆とも呼ばれ通常二つに向き合ってその面が平らになっている豆が一つしかできずに丸くなってしまったもので珍しい豆ですが写真ではちょっとわかりにくいかも知れません。
味の違いは正直．．．わかりません
そのお店の真ん前にある『富士神社』にもお参りしました
ここの階段は急で一段一段の幅か狭いので登るときはまだいいのですが下りはちょっと恐いので帰りは回り道しました
良いお店と神社もみつけたのでまた来ようと思います
桜も今年は早めに開花してもう散り始めてます。３月も明日で終わり新年度また気持ちも新たに迎えたいものです