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ゴールデンウィークの土曜日、やっと良い天気になったので
三崎港に行ってきました♪
三崎と言えば、マグロ。
マグロ好きの私には、たまらない．．
こちら、マグロの中でも希少部位の「背トロ」
魚市場に入って、色々回ってたら「美味しいのあるよ！！」
と魚屋のおばさんが教えてくれたもの。「背トロ」とは、マグロの背中側から取れる細くなってる部分なのですが、
マグロ（５０kg程の）１本から６サクくらいしか取れないんですって！
せっかくなので、予算をオーバーして買いましたが、
これが美味しいの何の、って。。感動しました♪
出会えて良かった．．（←大げさ。笑。）
味は、中トロより味が濃くて大トロより脂っこくない。。
これだけを買いにまた行こうかな．．♪
Souvenir From Finland & Denmark.
お土産がいろいろあって、書き切れないけど、最後に もひとつ。
これです☆
前から欲しかったんです、このレインブーツ！
『NOKIAN』って、なんか聞いたことありませんか？
そうです！あの世界的にとても有名なフィンランドの
携帯電話『NOKIA(ノキア)』です。
というのも、元々は同じ会社！
この『NOKIAN』は１８９８年にヘルシンキで
ラバー（ゴム）会社として創業され、
１００年以上続く老舗ブランド。
現地では、「ノキア」と言えば、携帯とブーツと言われる様に、
多くの人がその携帯とブーツを持ってるみたいですよ♪
北欧の厳しいコンディションでも使えるよう機能性・耐久性に
優れた設計をされていてるし、
天然のゴムを使ってハンドクラフトで作られてるので、
本当に履いてて気持ちがいいんです♥
本家のノキア市の工場に行くと、種類も豊富らしいのですが、
姉の住んでるデンマークでは、この白と黒しか見つけられなかったらしいです．．
ちなみに日本でも、インターネットで手に入るみたい☆
いつも、いっぱいのお土産をありがとう～♪♪
Souvenir From Finland & Denmark.いろいろな所に行く度に、私のためにいっぱい食材や料理関係のものを
買ってきてる優しい姉。。♥
で、今回はコレ♪
デンマークでも、フィンランドでもなく、
スウェーデンブランドの『Bla Band』のものですが、
簡単に作れるミートボールの素☆
IKEA(イケア／スウェーデン発のインテリアショップ）に
行った方はご存知かもしれませんが、
スウェーデンではミートボールが有名☆
IKEAに行くと、ついつい頼んでしまいますが、
このクリームソースとリンゴンジャム（orクランベリージャム）を
たっぷりつけて食べるのがたまらないんですよね！
これで、うちでも、あの味が作れるのでしょうか！？
試してみなきゃ、ですね。
ちなみに、
『IKEAのスウェーデン風ミートボールのレシピ』もHPにありました☆ ↓
http://info.ikea.jp/food/recipe/recipe1.html
こちらも、気になりますね．．♪
