幼なじみがイタリア人のハーフ。
その幼なじみの母（私の第２の母でもある）イタリアンマンマのお陰で、
かなり小さい時から
ニョッキなどイタリア料理を食べてた記憶があります。
子供心にとても楽しくておいしかったイタリアン。
その家で出会ったのが、このヌテラ。何十年たった今でも、大好きな
懐かしい味♥
チョコレートと言われる食べ物の中で一番好みの味．．．といっても
過言じゃないかも♪
ヘーゼルナッツフレーバーのチョコの香りがたまらないのっ！
今回は、そんなヌテラをたっぷり塗った、超簡単マフィンです☆
ホットケーキミックスを使うから、手軽にできちゃいますよ！
☆作り方☆
・ホットケーキミックス １５０g
・ココア １０g
・バター ６０g (室温に戻す)
・グラニュー糖 ５０g
・卵 １個 (室温に戻す)
・牛乳 ５０cc
・『ヌテラ』（チョコレートスプレッド）適量
＊オーブンを１８０℃に温めておく。
① ボールにバターとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで砂糖が溶けて
ふんわりするまでしっかり混ぜ合わせる。ここに溶き卵を２～３回に分けて
加え、ココア、牛乳も順に混ぜ合わせていく。
② ホットケーキの粉を加え、ゴムベラに持ちかえてさっくり混ぜる。
型にカップケーキ用グラシン紙を入れ（シリコン型ならそのまま）
スプーン等で生地をすくって８分目まで入れ、１８０℃のオーブンで
２０分焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK！
③ 生地が冷めたら、上からたっぷり「ヌテラチョコレート」を
塗って出来上がり。お好みアラザンetcを飾る。
