あきらめないで

まだまだ寒い日が続く中　明日は雨の予報　雪じゃなくってよかったね。

明日は管理栄養士国家試験だそう！

今夜は早めに寝て、明日の朝はたっぷり栄養とって。

試験に挑んでください。

この震災の影響で、受験票とかなくなった人や受けられない人もいるんだろうな。

みんなこの日のために３６５日それ以上　日々葛藤しながら頑張っていたことでしょう。

今年受けられなくても、チャンスは必ずある。

だから諦めないで下さいねo(；△；)o

私は受験を繰り返す度に、試験中も緊張しっぱなしでした。

マークする鉛筆が震え

左手は汗をかいていました。

昼休みはトイレだけで長蛇の列・・・やっとのお昼ご飯もあまり喉を通らない程

あっというまの休憩後

午後からは朝からの緊張で頭痛まで・・・

長ーい１日になると思うけど

大きく深呼吸して

合格した自分を思い浮かべて

今までの自分を信じて頑張ってください。

被災で受けられなかった人の分まで。

私も応援しています。

５月少しでも合格したいと努力してきた人が喜びの笑顔になりますように

そして、被災者の方も少しでも早く　笑顔の毎日が増えますように。

みんな　前をむいて　

諦めないでね。

まずできる事は節電！

電力が不足しているため、関西電力が供給していくみたいです。

関西に住んでいても、救援物資や救助活動ができなくても

できる事がある。

家にある、最低限必要な電力以外は無駄なコンセントは抜いて回りました。

使ったらコンセントを抜く習慣をこの機会に身に付けるつもりでいたらいいんですよね。

自分自身の電気代も安くなる訳だし

あとは、明るいうちはできるだけ外出する

家にいたらどうしても薄暗い部屋なら昼間でも電気をつけてしまう。

運動不足解消のためにも、外出を心がけましょー

私は今日、茨木市で農業体験をしてきて、オーガニックカフェでお茶をしてきました

楽しんでしまって申し訳ない気持ちでしたが、

集まっているみんな震災の事を心配していました。

農業体験の模様は後日書く予定です。

みなさーん。節電ですよ　（ＴＶもあえてコンセント抜きました。）

ＴＶ番組もないし、情報はＰＣだけで十分。

阪神大震災では、給水してもらったり、食料をおくってもらったり、お風呂を貸してくれたり。

人の温かみを感じ、小学生だった私も本当にありがたいと思っていました。

できる事は限られているかもしれないけど、できる事を始める事が恩返しだと思います

協力していきましょう！！

れんげ畑

今日は、仕事帰りにＣＤショップに寄って試聴してきました

aikoのまとめⅠの「れんげ畑」がどーしても聞きたくて・・

そして、聴いて来ました！

む～らさきむ～らさき

この歌詞がわすれられない。とってかわいくてすてきな歌でしたー。

あー欲しくなってしまった。ガマン・ガマン。

だって、今年は結婚式が聞いているだけでも3件。

バイト代が消えていく～

あ、結婚式が嫌なわけではなくってね。参加できる事は幸せをおすそ分けしてもらえるから

嬉しい事なんだよ。ただ、やっぱ。出費だけが後々痛みます(笑)

で、れんげ畑　れんげって【蓮華】って事を生まれて始めて知った。

蓮の花なの？れんげって。そーだったっけ？まーいっか。

最近は、メタボの仕事が連日続き、さらに入力作業も多量にある中、夕方からの社員寮のＷワーク

でヘトヘト

さらに、今日みたに雪がハラハラと降る寒さで肩こりメンテナンス（整体）も行けず身体ガチガチ

花粉症で目もショボショボで、時にはくしゃみも

毎日、忙しいとか思う暇もなく過ぎていきます。

早く春にならないかな～と思っている私もさすがに、花粉症が辛いからどういう対策しようか

思案してるところです。

目がとにかく痒くて、メイクも落ちてしまう始末。目の対策ってどうしたらいいんだろう。

今の所ときどーきくしゃみする程度でマスクはいらないかなー

仕事が忙しい事に感謝。

Ｐｓ　今朝母から50分近くも携帯で電話相談してきました。

よくもまー仕事に間に合った事。

準備は数分あればできるのが私の特技でよかった。

なんとか無事に解決したようでなにより。

相談される事って嬉しいね☆

国家試験

３月末になると気を引き締めたくなります

そう。管理栄養士の国家試験。年に１度の試験で自分の運命が変わると言っても過言ではないこの試験。

私は短大卒業してから実務経験ギリギリ２年でＯＫの年だったのですが、

実務経験後４回目でやっと合格を手に入れました

３回目の時は自己採点で点に泣くという、点の重みを知らされたのはこの時です。

これから挑む方達。特に何度も受けてきて、落ちている方は

「今年こそ！！」という思い以上に【不安】が大きいのではないでしょうか。

不安が大きいとどうしても、自分の弱い部分に目が行きがちですが、

私の場合は、頻出項目や改訂されてもの。

回答率が高い分野をいかに落とさないか・・・という事が大事だと思って　最終追い込みをしていたと思います。

ただの１点。されど１点なんです。

私の場合、管理栄養士でない事を理由に当時は契約社員でもありました。

そうした、世間が【管理】栄養士という資格しか目を向けてくれない事にもくやしさがありました。

合格した今は、

管理栄養士にしかできない仕事ができるようになりました。

３月になる時期は、苦労した記憶と　合格して大泣きした喜びをいつも思い出させてくれます。

取ってしまえば当たり前になるこの資格も、

「管理栄養士って合格するの難しいんだよね」なんて今でも色々な人から言われます。

「４回もうけました」そう答えると　初心に返ります。

現役合格の人にとっては合格率８０％だから、「そーかな。友達もほとんど受かってる」と思う人もいるかもしれない。

特に、私の年齢の人までは新卒で免除科目の人がいたので余計に受かりやすかったのかも

でも、ホントにホントに実務経験を経て勉強する人は一緒に頑張る仲間も少ないく孤独です。

仕事中も「本当は勉強したいのに」と思いながらやってたりします。

現役の人が楽勝って訳ではもちろんないけど、仕事しながらの人は特に頑張ってもらいたいんです。

諦めない。

合格した自分を創造する

自分を信じる。

試験中も「」な言葉とかたくさん出てくるかもしれないけど

落ちついてがんばってもらいたいな。　６割りでいいんだから。

１点も大事だけど、完璧じゃなくてもいい。気持ちを楽に持ってね。

少しでも、卒業した方の合格率が上がる事を祈りつつ

自分の実力が出せますように

未来

先日、妹披露宴に参加してくれた義弟の同期２人と義弟計３人で

パン教室をしました～

自宅で、パンレッスン　いつかやりたいと思っていた事が実現できて

本当に私自身がこころから　楽しめました。

パンは３種類。（胚芽バンズとゴマバンズとコーンマヨパン）

私の言った事を律儀にメモってくれたりφ(．． )

焼きたて美味しいと言ってくれたり。

一言ひとことが、嬉しかった( ´艸｀)

また、いつか参加してくれるという返事までもらって本当に

人を喜ばせる事ってこういう事なんだろうと、身に沁みて感じたよ。

これからはワンコインで楽しんでもらえたらと考えています。

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最近の私はと言うと、保健指導を中心に

透析の方への電話相談　

食育の研修

食育アシスタント

社員寮で調理

などなど

色んな事をさせてもらっています。

私はどこへ向かっているんだろう。

そう、悩む事が多かったのでブログを書く事を躊躇していました。

社員にならない事の不安

同居の解消

京都にいる事の必要性

これから学ぶべき事

新たな資格

色んな事を考えて考えすぎて　疲れての繰り返しでした。

友人の結婚式に参加しても自分の結婚の道もみえず

過去を振り返る事が多かった。

どうしてこの選択をしたのだろうかと。

そして決めました。

「なるようになる」です

考えても考えなくても過去には帰れない。

前に進むしかないんです。

好きな事を追っかけていれば

自ずといろんな人、いろんな仕事、いろんな生活がやってきます。

その時に取捨選択すればいいんだなって。

お母さんには申し訳ないけど　

心配かけるかもしれないけど

私は　まだまだ　わがままみたいです

昨年１１月に行ったケーキ＆パン巡り東京散策２泊３日の旅写真をどうぞ。

いいとも参戦したんだー。

おいしかったパン＆ケーキは？

　ＰＡＵＬのクロワッサンが最高でした。（帰りの新幹線でたべた）

ＩＤＥＭＩ　ＳＵＧＩＮＯのケーキ。洋酒が効いててでたべました。

これ以外にもたくさーん。食べたし、たくさん歩いた。

京都にもあるはらドーナツ。お店がチョー可愛い

はらロールを買うのを忘れてた。

ピエールエルメのマカロンも１番でした。

海外の時のブログも写真を更新しているので、よかったら見てね。

海外

海外２

ROHAS

ブログ更新。

ゆっくりと、こうして書ける時間というのは、ありがたいことだなと思えます。

12月は多忙すぎて、早く仕事終わりにならないかと思うくらいです。

でも、残り1週間ちょっとしたら　実家に帰ってゆっくりできると思えば頑張れそうです( ´艸｀)

1ヶ月以上前の事ですが、

11月13日　万博記念公園で行われたＲＯＨＡＳ　ＦＥＳＴＡに行ってきました。

ＲＯＨＡＳなので、もちろん食器を持参または購入して使いまわします。

京都の手作り市的な物と思って参戦したのですが、

芝生の上にたーーーくさんのお店が集まり、様々な種類のお店がありました。

食事するお店だけでも、迷っちゃうくらい。しかも殆どが行列

たくさん写真を撮ったので、どーぞ

　オシャレな車ごとやってきて販売してるんです。

近畿圏以外からもたくさんの方が来られてました。

子供達が遊べる場もあって、動物もたくさんいたよ。

アルパカ！！

オーストラリア以来の再会。でも檻が小さすぎてずっと座ってました。ちょっとかわいそう～(TωT)

子羊もいたよ

たくさんの子うさぎもいて

ひとりの子が占領してました(笑)

うさぎを飼いたいと5年前に1度思ったことがあって、再び「飼いたい！！」と思ってしまったよ。

これが、Ｐanasonicさんが開発した、雨水をろ過してガーデニングや車掃除などに利用する

という、家庭用のろ過貯水機。

水が思ったより勢い良くでたから、いいとは思ったけど・・・

まだまだ「大きい！！」と思った私達。

災害用とかにも、あれば便利だと思うので学校とかに置くのはいいんじゃないかなーなんて思いました。

あとは、もっとかわいければいいのにとか。正直にアンケートにかかせてもらいました

これは、とっても巨大な佐世保バーガーのお店

色々たべたかったので、これは食べてないけど、通る度に迫力満点だと思ったお店です。

いまいち、迫力さが伝わらない写真になってしまってますね・・・

販売していたコンフィチュールのお店。

野菜ソムリエの方が作っていて、添加物が入っていません。

野菜・果物そのものの美味しさと甘さを感じました。

人参を買おうと思ったら、目の前で売り切れてしまいました(((( ;°Д°))))

11じ位～17時までずーーーっといました。

ほんと、あっという間に時間が過ぎてしまって。

次回春に行われるみたいだから、絶対行こうと思います。

みなさんも、食器とお箸＆コップ＆レジャーシートを持って行ってみてね。

（入場券と一緒に販売もしてるよー。もちろん食器なしで入っても食事料+α払えば食べれます）

cafe×梅田

お久しぶりでございます～

披露宴から1ヶ月放置。すいません。。。

11月も何かしら楽しい出来事はいっぱいあったので、順にアップしていきまーす

まずは梅田で見つけたお気に入りカフェ。

うつわカフェゆう

土曜日だったせいか、カフェできる時間は決まっていたけど

好きな器を選んでそれで飲み物が飲めるようにセットしてくれるんだ

くまさん　ネコさん　きりんさんの形や大きなマグなど様々

注文をしたらリラックマを渡されて。

出来上がったら音が鳴るの。

で、カウンターに取りに行く。

ホットサンドを食べたよ。クマの器わかる？？

ここは、陶芸とかガラスとかの工房もあるらしく。

いつかやってみたいなー。

また行きたいお店です。

今度行く時はお茶したい！！チーズケーキおいしかったんだもの

お隣が植物いっぱいなお店でそれも気になったよ。

感謝！！感激☆

本日、神戸市中央区異人館通りにあるENCUEIL(アンクィール） さんで、

妹夫婦の１．５次会披露宴が行われました

私の親友がここでアルバイトをしている所を偶然選んでくれて、親近感を勝手に抱いていました。

私達の持ち込みのパンやケーキ達を快く引き受けて下さり、

すごくステキな披露宴でした

二人のリクエストに適した所を紹介して頂いて、何度もお電話で打ち合わせなどをしてくださった

オーダーメイドウエディングのfive の皆様。

その他、司会や受付を担当してくださったご友人の方々。

本当に温かい雰囲気の中。二人の満足いく披露宴ができた事と思います。

姉の私が何度もマイクを持って話すという少し出しゃばった感じになってしまいましたが、

私自身も、すごく楽しませていただきました(￣▽+￣*)

ブーケプルズでは、私が当たってしまい。私自身、初体験でしたがなんだかとっても恐縮なかんじです

皆様にもご縁がありますように。

玄関に飾った。ブーケを載せておきます。

これからも、二人が幸せでありますように。

そして、

友人でパティシエのかなよちゃん 。妹の希望に応えてくれてありがとう

今後、二人で共同制作する事はないかもしれないけど、

とっても楽しかったよ。

ケーキもさすがプロ！！

　見た目も完璧で、もちろんおいしかった～

これから結婚される方。お祝い事やお歳暮・お中元など

様々な時に、もしよければ依頼したら、希望のステキなお菓子を仕上げてくれると思いますよ。

今回は、マカロンはありませんでしたが、マカロンも美味しいです。

色んな友人の結婚式で提供しているので、ブログも覗いてみてくださいね。

新郎のお兄様が撮った写真達

が冊子になった結婚式の時の写真集を頂きました

売り物みたいです。

想い出が蘇りますお兄様ありがとうございました。

冊子は家宝です

最終試作

今週は、プチパンの最終試作ばかり

この機会にと。

つくってみたいパンを作ってみる。

私は、個人的にYOME cafe さんのサイトが好きで、特にパンの欄をよく見ます。

もちろん。アメブロの方も良くみるんですが。

ほんと、発想力とかアレンジ力とかすごいなーと尊敬の眼差しです

そんな中でやってみたかった物をチャレンジ

レンコンチーズパン

角切りしたレンコンがムチムチしてて、表面のレンコンがパリパリで！！！

大好きなパンになりました。

チーズをプロセスではなく。溶けるタイプにしたので、塩味感が弱くって上から塩をかけるとさらにおいしい。

パイ生地を使ったパン

クロワッサン作りと工程が同じだったので、食パン型へいれずにクロワッサンの成形をしたけど・・・

失敗。硬いパンになってしまいました。

焼きたては胚芽が香ばしくて、すこーしサクッとしてるけどもね。

外見はクロワッサンですが、とってもあっさりな全くの別物ができあがりました(笑)

と、

なにかしら。レシピ通りにしないわたし。

性格がひねくれ物です

結局。クロワッサンもどきくんは、１つ乾燥させて、ウェルカムボードに貼ることにしました

昨日は、

紅茶のパンにするか。

コーヒーのパンにするか。

悩んでました。

勝敗はりんごジャムを巻き込んだ紅茶パン（写真は今度）

プチパンなので分割1個２０ｇ程度。それでも焼き上がりはいい感じです。

来週は本番です。

作りたいパンがたくさんあるから、そのうちどれに絞るかが結構悩む・・・

声かけ

昨年。満喫していた食育ボランティア。

今年は、1度も参加せず。

正会員登録したのに、まだ会費さえ振り込んでおらず

なんだか、私すっごく　いまペースが後ろ向きでした。

参加したいなーと思う企画があっても。

「仕事が入るかもしれないし・・・」と自分に言い訳をして不参加。

私、ほんとうにしたい事なんだろうかって思っていた。

そんな時の後押し。

　1通のMail 【11月末にある企画に参加しませんか】との事

ほんとに嬉しかった

私、去年大学生に混じって　決して目立つ事もなく　ひっそりと参加し、ひっそりと止めていたのに。

私が今まで、止めている理由を探すよりも　早くに再開しておけばよかった。

来月。またやりたい事に係われる　そう思った。　＝やりたいんだ。って

やりたい事をもっと声に出す事

それが大事な事な気がした。

内に秘めるよりも。声に出す。

そうすると向こうからもやってくる気がする。「ここだよー」って。

この機会に少しでも1歩進みたいと思った。

そういう気分です。

妹の披露宴まであと10日ヽ(;´Д｀)ノ

ハード系（ラスク・グリッシーニ）は完成。・ウェルカムボードも危機はあったけど乗り越えたし

名刺も完成しあとは、下準備と最終試作・買出し

パン作り。やっぱおもしろい