明日は、
何年ぶり？
ってくらいに
海に行ってきます。
泳ぐのは好きなんだけど、海よりプール派 
なぜって？
塩辛いから(x_x；)
目とか鼻とか痛くなる。
大人になって 長時間潜るって事もないか。
あとは、昔にお盆過ぎに行ったら。
私の周り全部くらげだった事があったの
あれは恐ろしかった。。。
小さい頃は川でよく泳いでサワガニ捕まえたりしてたよ
川遊びは崖からダイブしたりして、楽しいよね 
私の幼少期は活発な女子だったので、夏休みは
宿題より遊ぶ事ばっかり考えてました。
砂浜にかわいい貝殻があれば拾ってこよう
焼けない程度に楽しんできます！
今日は、日が沈むのを見計らって
西京極競技場の周囲を走ってきました
今まで時計をせずに、距離を意識して走ってたんだけど・・・・
今日は時計で計測！
当たり前だけど・・・・
遅すぎるよ。
１０代の現役の頃と比べるのもおかしな話だけど。
とにかく、身体が重い！！
減量も必要だけど、エネルギーが足りていない感じがしました。
やっぱ夏バテで食欲低下してるのがあかん。
そうめんチャンプルにするつもりが。
結局、卵入りの野菜炒めをソーメンにｏｎしました。
明日の朝も走ろう！
タイム見たら凹むから。
やっぱりペースより距離を重視だよね～
友達と初参戦の大会を思案してます！まずは１０ｋｍ位からかなー。
最近見た、ＤＶＤ
わたし、別にジャニーズ好きではないんだけれど。この組み合わせ
どちらかというと、江戸時代の映画は好きかな。
着物がすきなのかも！
この大奥はほんとにおもしろかった。柴崎コウの役みたいな女性は大好き♪
堀北真希ちゃんの着ている着物が可愛かったよー
水野（二宮くん）のその後が気になる！
どうやって生きていくんだろ。
ちょんまげプリンは、仕事をしたいと願ったら現代にワープして夢が叶っちゃう話。
今、話題の鈴木福くんがめちゃめちゃかわいいよ
プリン大好きな私にとって、プリンが食べたくなりました
私が面白かったのは、錦戸くんと福くんが一緒にお風呂に入って「カッパ！カッパ！
」と大笑いしてるシーン。
錦戸君がちょっぴり残念な感じになってます＾＾
映画も面白いけど、
このまえ、ミスチルを
で聞いてて
元気もらいました。
映画・音楽の力ってすごいね☆
今日は、とある所でスポーツ栄養部という所に所属する事になりました。
2年ぶりにスポーツ栄養の勉強を再開します
先日、ブログで私の事を紹介していただいので、
私からも紹介したいと思いますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
スポーツ栄養士として活躍されている 森さん
http://ameblo.jp/moriakiko/entry-10965226462.html#main
写真の通り、とても美しい方です。
スポーツ寮で仕事をしていた時にこのブログを始めて、
スポーツ栄養の仕事をされている方として発見したのが始まりな気がします・・・
関西に来られる機会に１度お会いして。
関西とは違って お上品な感じでやっぱ違うなーと思いました。（田舎もんな感想ですね 笑）
私を同志と書いてくださり、ほんとうに嬉しいです＾＾
まだまだ へなちょこな私ですが、少しでも成長できればと最近は強く思っています。
会社員していたときは、ハッキリ言って仕事で尊敬できる人がいなくて
憧れる様な人に出会いたいなーと思っていました。
それが！森さんに逢った時をきっかけに
ステキな女性に逢える様になってきました。
これからどんな人達に出会えるんだろう。
キラキラした人って とってもステキだもんね
関西からエールを送ります。
更なるご活躍を応援してます
わかりにくい写真でごめんなさい。
実は、これ大豆入り洋風チャーハン
だーいぶ前に作りました
プチトマト
人参
ピーマン
大豆水煮
を炒めて
塩・こしょう・醤油・クミン・バジル
を炒めただけのシンプル。
私は玄米が好きなんだけど・・・訳あって今は白米に雑穀をプラス。
ＧＷに六甲山の植物園に行った時に買った もち麦 を混ぜてます。
雑穀米を入れる事で食物繊維やビタミンも追加できるから
夏バテの時期は是非お勧め！
最近の私は・・・・
特定保健指導・栄養の講演以外に、自分の興味ある事にどんどんアポイントしています。
昨日は、以前ランチボックスを食べさせていただいた
オーガニック料理教室のサポートスタッフについてお話を伺いました。
とても、先生は将来的プランがしっかりとされていて
私は聞いているだけでワクワクしました(*^▽^*)
「伝える」という事の大切さを共有した時間でした。
８月に一度料理教室に参加するので、その様子はここで書きますね
あとは、月１回の英会話サークル
いや～私 一応英検準２級という 微妙な資格はもっているのですが、、、
大学からひたすら栄養学ばかりで
英語を学ぶ必要がならなくなったら
スペルが全く書けなくなっていました((＞д＜))
恐ろしい。
近い将来、英会話ができていればいいんですが
８月は食育活動にもたくさん参加するし、実りのある月が訪れそうです。
私、やっぱりフリーランスが楽しいです
レシピブログの「やずやの雑穀畑」を使ったヘルシーレシピモニター参加中！
やずやといえば雑穀！
ご飯に混ぜて炊くタイプだけでなく、まるで食感はポン菓子の様な商品があると知って
レシピを考えました。
これは、肉味噌のせの冷やしうどんです
冷凍うどんを軽く茹でて、冷水で締めます。
肉味噌は・・・・
豚ミンチ80gをよーく炒めて
みじん切りにしたピーマン2個 玉ねぎ１／２個 椎茸３枚を加えて
豆板醤小１／３
味噌大１
砂糖大１・みりん大２で調味液を作ったら
まんべんなく加え、
砕いた雑穀畑１袋を加えます。
水溶き片栗粉（適量）でまとめて出来上がり。
隠し味でソース小２を加えています！！
私、この時期は夏バテで食欲がかなり落ちます。
量が食べれない時は１つでたくさんの栄養が取れる様に工夫すれば、バランスも大幅に崩れる事はないと
思っています。
雑穀畑を頂いた時に、天かす代わりになりそうだなーとか思ったり。
アイスをサンドしても美味しそうだなーと
妄想をふくらませつつ、
実際にまだ作れてません
本来、スープに入れて飲むらしいのですが！！
スープだけでも十分に美味しいですよ。
気になる方は是非、チャレンジ(^O^)/
20代。まだ振り返るのは来年でもいいんだけど、
あまりに激動の20代過ぎて。
自分自身に自信がなくなってしまった。
振り返るだけでも「何してるんだか」って言いたくなる。
10年でどれだけの事を経験したか。
「経験」と書けば、前向きだけど 「嫌な体験・無意味な行動」もいっぱいしてる。
もちろん。栄養士としてどうなりたいのか。
私はどうありたいのか。
本当に悩みに悩み続けた10年になりそう。
20歳から仕事をはじめて、
未だに、迷路な私です
このままでは迷宮入りです。
きっと今、精神的に凹んでます。
この凹みは、いつになったら凸になるんだろ。
やりたい事があるけれど、それがまだ曖昧。
それをする為には、精神的にも強くないといけないし、
殆どの周囲から理解されない事も多い。
私自身も軸がないが故、何かと周囲から軌道修正をかけられて。
「普通」の道をしかれる。
挙句に私が、おかしいのか。
それとも、「普通」の事から逃げているのかと思ったり。
今日は開き直りました。
私の考えは普通と違う。それの何が悪い！！
世間の言葉を気にする事はない。
そう、自分に言い聞かせて。自立できるまでに、やりたい事を貫く。
でも、私にだって弱い部分がいっぱいある。
弱い軸じゃダメ。
もっと、もっと強くなくっちゃ。
自分に言い聞かせる。
自分の軸の諸さを再確認して、
前進あるのみ。
人の意見は聞き入れるけれど。
人の意見に流されてはいけないよね。
自分を持たないと。ダメ。
今日、心に強くそう思った。
自分の笑顔のために。
それにしても、「自分」って言葉が多すぎるな。自己中だなと振り返ったり。
じゃあ、逆に問いたい。
みんな好きな事、やりたい事できてる？
嫌な事わざわざ我慢してまでやる必要ある？
きっとそう反発したら、誰も声掛けてくれなくなるかな。
あいつに言ってもしょうがないって。
決まった仕事に数日出勤するも、
仕事環境が合わずにダウン。胃が痛いです。
ストレスでやられてしまいました
給食会社の現場に入ると色々言われる事に慣れているつもりでしたが、
関係ない私にまでとばっちりを食らうのはゴメンです。。。
私がやってない事まで怒られ。
仕事も適当に教えられ 教えられた通りにすれば他の人から怒られ。
もう、意味不明。常に怒られるなんて。
同じ間違いをしたりして、怒られるならまだしも。なんで初めてやることにまで怒られるんだろう。
そんな環境で1週間後には独り立ちしろと。
さすがの私も「絶対にここはやめる」と仕事中に決意しました。
正直、関係ない今でも胃が痛いです。
やっぱり私はやりたい事だけを仕事として選ぶ決意を強くしました。
別件の日曜日
講義の仕事は無事に終了。
評価は特に言われなかったけど、
前回の大失敗よりは全然マシだったはず。
自分自身の実力を高めて行ける場をドンドン探して行きたいと思います。
先日、とあるカフェの近くにこんな物をみつけた。
風が吹くとクルクル回って 風車のようです
最近は、ランニングウエアを揃えて、意気揚々と自主トレする予定が
暑さでモチベーションが下がってしまいました。
だめですねー。
夜か早朝に走りたいものです
先日、ブログでも日記に書いた 農業セッションの時に
マクロビランチボックスを頂きました。
左から
玄米ごはん
夏野菜のラタトゥイユ
かぼちゃとベーコンのキッシュ
コーン煎りおから
きゅうりと薄あげの胡麻和え
人参とオレンジの寒天ゼリー
まるごと玉ねぎのスープ
食後にベリーのハーブteaを頂いて
お腹いっぱい！
お話してくださった野菜ソムリエの森さんは
晴れやかファームさんhttp://www.umaretateyasai.com/ でお野菜をつくっています。
どれもこれも野菜の味がしっかりしていました。
よーいどんって番組で人間国宝をもらっていましたよ。
友人と是非、畑にも行ってみたいと思いました
堀川沿いにある三条商店街に野菜を販売しているというので、
終わってから野菜を買いに行きました。
私は、えごまの葉と大葉・パセリを購入。
お弁当に入っていたパセリがとっても美味しかったの
大葉は素麺
にぴったりだし、
えごまは刻んで、大豆もやしとナムルにしました
えごまは必須脂肪酸のαリノレン酸が多いから身体にとってもいいんだよ。
味も大好きです。
焼肉で包んで食べても美味しい葉です。
来週の日曜日 野菜と油についての講義をやります。
前回の研修で、ボロボロだったので 余計に緊張してる(x_x；)
まだ原稿を考えている状態で、いかに噛み砕いて伝わり易いかを考えているつもりだけど
上手くいくかな(＞＜;)
今日は、色々なご縁で野菜ソムリエの方の農業の話を聞く事が出来ました。
農業の現実。無農薬・有機野菜の現実
実際に農業をしているからこそ、とても伝わる物がありました。
とても考えさせられた時間でした。
私達消費者の買い物が農業を支えている現実。
安全。安心と言うだけで、私達、消費者は安心・安全の野菜達を買えているんだろうか
私は安い野菜ばかり購入しているので、安いか高いかだけをみてしまっていた。
それが実際に安心な食材なのかという目を持っていなかった。
本当に安全な物を食べたいなら、私達消費者もきちんとした目をして商品を購入しないといけないし、
本当に安心・安全な物を作っている人達をサポートしないと、
農家の人達には大変な現実があるという事がわかりました。
もちろん。スーパーなどで売っている野菜が悪いという事を言いたいのではなく、
本当に農薬を減らしたり、使っていない栄養価の高い野菜達はスーパーに出せないらしい。
20年後、
世界人口が増加し自給率の低い日本に食糧が同じ様に流通するのだろうか。
農家さんとの直接契約。 これは２～３年前にも柿沢亜耶さんが講演で勧めていました。
今日、それをもう一度聞かせてもらって。
ハッとしました。一度聞いていたのにすっかり忘れていた・・・
ただ、農薬を減らす事などを求めるなど他力本願ではなく、自分自身が行動する事もできるんだなぁー。
伝える力ってすごいです。
これは、本心がこもっていればいる程 伝わりやすいんだと感じた1日でした。
野菜の力。私も来週がんばって伝えてきます
