バイトの面接に受かりました～
キッチンとブーランジェどちらでもよかったので、お任せをしました。
結果【ブーランジェ】のバイトだそうです。
キッチンやりたくなるかしら・・・・（好奇心旺盛の私だからありえるんです
）
パン講師をやめて、ブーランジェのバイト。
家庭用の量とカフェ用の量。
明らかに違うはずです
引き続きパンの仕事にご縁があって、きっと学ぶ事も多いと思います。
あと、嬉しいのが京町屋のカフェで働けるという事。
そんな体験をできるのも、京都にいるからこそです。
働くのはまだ先ですが、しっかり吸収していきたいと思います。
（キッチンの仕事もね 目で盗む
これは料理の基本です）
そうそう、この前ステキなあんみつを頂きました
地下鉄 北山駅1番出口から直ぐの所にある 甘味処 天引 の「海のクリームあんみつ」
素材にこだわっていて 天草から寒天を作って。
あんこも黒豆も白玉もアイスもぜーーーんぶ
手作り。 陶芸教室もやっていて、器も手作り
３つで1050円で器も購入できます。
5人でいったんですが、みんな器が違いました
黒蜜をかけなくても美味しいですし、黒蜜をかければまた違う味になります。
すこーし階段を下りた所にあるので、わかりにくい所がまた【嬉しい】感じがしました
北山にはステキなお店がたくさんあります。
妹とパワースポットと呼んでいる「府立植物園」も
まるで林の中にいるように 木漏れ日
と風のざわめきを感じ
マイナスイオンも感じれる場所です。
北区を引っ越す前にもっと北山を散策しておくべきでした。