ワインのようなコーヒー

お世話になっているコーヒー豆SHOPのうちの一つに

年末、コーヒーが大好きな方とご一緒し豆を買ってきたのですが

珍しいものも購入してみました。

ワインのような香りがするワイニー

挽いた瞬間、コーヒーとは思えないフルーティーな香り

好き嫌いがきっぱりわかれます、と言われて

淹れてみたら...う、薄っ

間違えた？くらい 薄いコーヒー風。笑

香りはほんとワインっぽいんだけどなー

濃いめに 通常の1.5倍でいれたけど変わらなかった。笑

こちらは、バランスもよくて美味しい♡

なにしろ たくさんの中から一緒に決めたのだから、それだけで美味しい♡

年始、これから豆は手挽きにしようと思い立って

ご挨拶も兼ねてお邪魔したら...

限定のワイニーブレンドが 笑

ね、ね、ね、

絶対コーヒーのコク足りなかったでしょ？笑

ワイニーの香りは残したままで より美味しくしたかったそう。

私もブレンドならアリかなー笑

お客様が落ち着いているから、と

わざわざ淹れてくれました

お正月スペシャル 金箔いり･:*+.\(( °ω° ))/.:+

お湯は93℃がベストだと。

で、電動楽だよねーと思っていたけど

ついに購入した手挽きミル♡

                                                   ハリオ製
手挽きって 山小屋みたいなイメージのものしか印象なかったけど 笑

こんなスタイリッシュなものあるのですねー

ゴムの滑り止めや

保管容器になるように蓋もあって合理的

いたくお気に入りでゴリゴリ生活を送ってます

楽しくて 今 ワイン以上の癒し