先日生徒さんから旬の味覚、ワラビをいただきました。
そして、美味しい食べ方も教えていただきました。
有難うございます
旬の味覚をカンタンに味わう★ワラビの三倍酢★
料理名：ワラビの三倍酢。
作者：rose115
■材料（3～5人分）
ワラビ(灰汁抜きしたもの) / 1束
三倍酢(またはノンオイルドレッシング) / 適宜
鰹節 / 適宜
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今までは、味噌汁や煮物にばかりしていたワラビ。
始めは半ば半信半疑(ごめんなさい)でしたが、すごくあっさりして
美味しくて、病みつきに
いくらでも食べられます
是非作ってみてくださいね
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