たくさん採れました
春に植えた生姜の種。
もう少し早く収穫しても良かったんですけど、
何やかやとしていたら遅くなってしまいました
早く掘り起こさないと、寒さで生姜が腐ってしまいます
何てことは無い、引っ張って抜くだけなのに･･･戸惑っていました。
すりおろして冷凍保存してもいいけど、風味が飛ぶので、
薄味で煮込んでから保存する方が美味しく食べられるそうです。
ヒタヒタの水と薄味で、小さく切った生姜を煮込み、
汁ごとお料理に使うと良いそうですよ
早速、試してみたいと思います。
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免疫力が落ちていると、雑菌が身体の中に入りやすいものです。
風邪を引かないためにも、手作りマウススプレーで日頃からケア
しましょう。
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やさしい香りとともに、ほのかに香る空間に。
フットライトや間接照明としても心落ち着きます。
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