夏の日本海は毎日夕方になると、沖合いにイカ釣り船の漁火が灯り、
とても風情があって良いものです。
先日から、友達のご主人が趣味でイカ釣り船で釣っていらっしゃる
刺身用のイカを、当店でお預かりしています。
釣ったその場で急速冷凍してあり、自宅の冷凍庫で保管して
いたところ、今年は大漁で、冷凍庫が一杯なんだそうです。
食べ切れなくて、当店に持ってこられました。
取れたての物に比べると、若干味は落ちますが、
これからお盆が近づくと高値にもなりますので、我が家も
冷凍室でいくらかは待機させています。
（冷凍庫一杯で～す。）
もしご希望がありましたら、安価でお分けしたいと
思いますので、ご一報下さいませ。
（TEL 080-6316-0441、メール meme-h＠goo.jp）
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