1992年、フランスのボルドー大学の科学者セルジュ・レヌーが
赤ワインに豊富に含まれる「ポリフェノール」を摂取すると、
動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用が
向上すると発表。
以後、世界中に健康ブームを巻き起こす。
今が旬のぶどうが、沢山出回っています。
季節の野菜や果物が一番栄養価も高く、味もいいですね。
今までにないぶどうの食べ方に挑戦するにも、お値段もお手頃です。
沢山食べて健康美を目指しましょう♪
脳を活性化させるには…
ぶどうを凍らせて、繊維を崩して食べる。
疲労回復には…
朝、常温のぶどう（巨峰で１２粒）を豆乳と一緒に食べる。
血管を若々しくするには…
ピオーネを皮ごとジャムにして、他の果物（ビタミンC）と
一緒に食べる。
皮膚がん予防には…
デラウェアを軽く炒って（３０秒ぐらい炒ると甘味が増す）
食べる。
赤ワインに豊富に含まれる「ポリフェノール」を摂取すると、
動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用が
向上すると発表。
以後、世界中に健康ブームを巻き起こす。
今が旬のぶどうが、沢山出回っています。
季節の野菜や果物が一番栄養価も高く、味もいいですね。
今までにないぶどうの食べ方に挑戦するにも、お値段もお手頃です。
沢山食べて健康美を目指しましょう♪
脳を活性化させるには…
ぶどうを凍らせて、繊維を崩して食べる。
疲労回復には…
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食べる。
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農薬、大腸菌O-157などが気になる時は、ホッキ貝殻で出来た
『安心やさい』
に5分～10分浸け置きします。
無味無臭で、食品の日持ちも味も良くなります。
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今日の晩ご飯：梅酒の梅入りハンバーグ・高野豆腐の煮物
紫タマネギとミョウガの千切りサラダ・
ジャガイモの味噌汁