奥園風「肉じゃが」

今日もとてもよいお天気で、暑すぎず寒すぎず、爽やかな一日でした。

こういう日がずうっと続くと良いですね。

去年のように、連日のうだるような暑い日は考えただけで嫌ですね。


日中は暑くても、夜になると冷えて来るからか、

昨日ぐるぐるした石けんも、トレースがまだユルイです。

でも、４ボールの内２ボールは型に流し込みました。

他の方のブログでも、トレースが出難いように書いてあったので

少し安心しました。

私だけじゃなかったんですね。

天候でこうも変わると、本当にまごついてばかりです。

念のため、ペットボトルの湯たんぽも、石けんといっしょに

ハッポウスチロールの箱の中に入れておきました。

後の２ボールは、もう少し様子を見てからの方がいいみたいです。



夕食は、先日テレビで見た「奥園風肉じゃが」を作ってみました。

砂糖の変わりに、はちみつで味を付けて、水は一切使いません。

樹脂加工のフライパンで、10分余り炒め煮すれば火が通るので

とても早くて簡単！

奥園風は、意外性があって面白いですね。

手早く、コクがあって美味しい料理がおおいです。

後は、「焼き魚」「レタスとわかめのサラダ」を作りました。