今日はボロネーズ風な安く簡単にできるミートソースの紹介です
今日ぎんが使った材料↓
材料
・豚挽き肉（ホントは牛挽き肉）
・玉葱 1/5個
・トマトケチャップ
・コンソメスープの素 1個
・小麦粉
・パスタ
1 みじん切りにした玉葱と挽き肉を炒める
塩コショウをしてください
2 小麦粉を大さじ1 ふりかけるように いれて（だまになってる小麦粉は一度ふるいにかけてください）
なじむまで 炒める
固めのソースが好みの人は大さじ2入れてください
だまになりやすいので少しづつ入れてね
3 コップ1杯の 水 コンソメキューブ ケチャップ 大さじ4杯 入れ
あとは、とろみがつくまで弱火で煮込むだけ
4 パスタは自分の手に収まるくらいが適量です
ソースに絡める場合は指定の時間より2分早くあげましょう
5 パスタを茹でるお湯はたっぷり 本来ならソースを薄味に パスタを茹でるお湯に入れる塩を湯に対して80% にしてパスタ自体に味をつけます
（かなりしっかり味がつきます）
ですが 今日は簡単パスタなので塩を入れずにゆでました
6 茹で時間は8分 皿にのせて
できあがり！
調理時間
約20分
パスタは熱いうちに召し上がれ(^O^)/
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