✳︎夜ごはん✳︎〜時鮭の兜焼き&牛たたきのサラダ〜

こんばんは

今日は✳︎こんな事✳︎があったので

冷凍庫にある時鮭の頭と、牛もも肉を

使いました

✳︎時鮭の兜焼き✳︎

カマの部分も美味しいし、

皮も、軟骨も美味しい

✳︎牛たたきと香味野菜のサラダ✳︎

かなり固かった牛もも肉を

叩き、フォークで刺して、

塩麹で漬けておいて柔らかく仕上げました

↓↓

本当に柔らかくていい感じ

お野菜は

●サニーレタス●アーリーレッド●茗荷

●長ネギ●ミニトマト●トレビス

✳︎ほうれん草と椎茸の生姜和え✳︎

昼間に漬けた✳︎オイキムチ✳︎

✳︎絹さやの胡麻和え✳︎

✳︎三つ葉の梅おかか和え✳︎

三つ葉っていい香りですよね〜

ブロ友さんの真似っこで

✳︎なめたけ豆腐✳︎

✳︎水茄子の浅漬け✳︎

✳︎茶碗蒸し✳︎

放置して調理できるので

忙しい時によく作ります

毎度お馴染み、

良さんの好きな✳︎ほやの塩辛✳︎

あまり野菜を使った✳︎お味噌汁✳︎

●キャベツ●高足大なめこ●小松菜

冷凍しておいた✳︎黒舞茸ごはん✳︎を

おにぎりにして、

食べたい時にいつでもどうぞスタイル

こんな感じの冷凍庫の食材をぜーんぶ使った

✳︎夜ごはん✳︎でした