こんにちは
✳︎牛肉&豚肉✳︎
ストウブ両手フライパンに
✳︎全体✳︎はこんな感じ
こちらは↑後入れで
✳︎薬味✳︎
✳︎ごぼうのお漬物✳︎
お酒のアテに✳︎紅鮭のすじこ✳︎
この日は✳︎吉兆宝山✳︎
こんな感じの
早速昨日の✳︎夜ごはん✳︎
UPします
牛肉は赤身、豚肉も脂身の
少ない部分にしました
奥田章さんの重箱に入れました
↓↓↓
キノコたっぷりにしました
しゃぶしゃぶのメニューです
ゴマだれとポン酢は
清岡幸道さんのグラタンボウルを
使いました
●レタス←さっと入れてシャキシャキ
●生わかめ
●長ネギスライス
↑しゃぶしゃぶしたお肉で巻いて
●万能ネギ
●おろしにんにく
●もみじおろし
ゴマだれに、おろしにんにくが
合うんです
この日は✳︎吉兆宝山✳︎
こんな感じの
✳︎夜ごはん✳︎でした