ラーメン屋 開業繁盛記

ラーメン屋 開業繁盛記

飲食業界で十五年。粉関係の飲食業界に12年。仕事には不満はないけれど、家族と長く過ごすために独立することを決意。今まで忌避していたラーメンで繁盛店を目指します。

コンサル業からラーメン屋を開業して繁盛店にしていく過程をお話しします。
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さて、そろそろ細かい金額の調整に入っている段階です。


予算が
自己資金 350万円

銀行から500万円


不動産取得

家賃15万円
居抜き権利金 300万円
保証金 100万円
仲介手数料いろいろ込み50万円

ここからスタート。

自分だけが利益を得ようとしないで、
自分、相手、不動産
三方よしでいけるよう考えつつ


うまく交渉していきます。