この前ブロ友さんが作ってて
めーっちゃ食べたくて、
オイスターブレード肉買いましたよ！
作りましたよ！牛すじ煮込み
カサマシでこんにゃくと一緒に
炊飯器にお任せしました〜
沸騰したお湯にスジとこんにゃく入れて
アクをだす
テキトーに酒、味醂、醤油、
塩麹、生姜、砂糖
材料のギリ下ぐらいまで水いれて
普通炊き〜
スジ以外のお肉は焼肉に〜
ミスジだから柔らかい
そして、我が家の包丁きれーん😭
だからうまくスジがとれなくて
おかげでカレー用にもお肉取れたわ😅
ミスジは長女が爆食い😅
牛すじ煮込みは旦那がほぼ食べて
月曜日焼肉終了〜😆
後は牛すじカレーを今週作ろ