今日はプリン
いつも蒸してわりと失敗率が高いので
ネット検索で簡単そうな
レンジでプリンを作ったよ！
覚え書き
カラメル部分)
砂糖
水
プリン部分)
たまご 2個
牛乳 200ml
砂糖 30g
バニラエッセンス 数的
鍋でカラメル作る
カップに入れておく
カラメル作った鍋にそのまま牛乳入れて
温める→砂糖を入れ溶かす
使った計量カップをそのままたまごに再利用
ちょっとずつたまご液に温めた牛乳入れて行く
こしながらカップに入れていく
お湯を張った容器に入れて
ふわっとラップかけて
レンジ1分30-40秒
向こう側は加熱し過ぎた💦
カップを傾けてながれそうで
流れない固さが目安。
粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす。
成功した方は中もなめらか〜
レンジやり過ぎた方はスがはいっちまった💦
長女は美味しくて2個食べたので
あっという間にに売り切れました