家にある材料でプリン🍮
スーパーでも買えるが甘すぎたり
量が多いから手づくりが楽〜
覚え書き 小さいカップ5個分
(カラメル)
砂糖 25g
水 大さじ1
たまご700g 2個
砂糖 40g
牛乳 210ml
バニラエッセンス 数的
カラメル作ってカップに入れる。
カラメルの鍋そのままで牛乳あたためる。
ボウルにたまご、砂糖入れてよく混ぜる。
泡だてないように。
温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜる。
バニラエッセンスも入れる。
2-3回こしてカップに入れ、鍋で3分蒸す。
蓋をしたまま放置。
粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして完成〜
今回はちょいカラメル焦げすぎたかも💦
ちょっと苦いわ 苦笑😅