ちぎりパン

久しぶりに

パン作り〜

明日の弁当がないから

ちぎりパンサンドにしよう！

18cmx18cmスクエア型

強力粉　250g

砂糖　30g

塩　3g

バター　20g

牛乳　190cc

ドライイースト　3g

材料全部ブレットメーカーで一次発酵まで〜

12当分にしてベンチタイム

型に入れ40度で40分2次発酵

膨らんだら、170度で15-20分ぐらい

焼いて完成〜

ふわふわ〜

子供達は焼きたてをぱくぱく💦

３つ無くなった　笑

翌朝の弁当〜