昨日マーケットで
ムール貝も仕入済み
早速トマトで🍅
どーんと1kg
レミパンから溢れそう
多いかなぁ💦と思ったが、
ペロリでした
パンにつけて食べたのに
シメにリゾットしちゃいましたー
美味しゅうございました
覚え書き
ムール貝 1kg
トマト缶 1缶
玉ねぎ 中1コ
ニンニク 3-4かけ
コンソメキューブ 2個
白ワイン 適当
玉ねぎみじん切り、ニンニクスライスを
オリーブオイルで炒めてトマト缶、コンソメ入れ
煮立ったら洗ってヒゲを取ったムール貝を入れる。
ワインを回し入れて蓋して貝があいたら出来上がり。
リゾットはご飯いれて、ピザチーズ、粉チーズ入れてパセリをふって完成〜
大人は粗挽きコショウでうまうま〜