最近、毎週末の
12cmのシフォンケーキ覚え書き
くつろぎすぎやろ
午後になると
旦那がボソッと
紅茶のシフォンケーキ
食べたいなぁ
とつぶやく
2週間連続なんとなくリクエスト
貰ったので作りました！
12cmのシフォンケーキ覚え書き
(A)
卵黄 M2個
砂糖 8g
薄力粉 40g
(B)
アールグレイのティーパック 3袋
大さじ 1
(C)
サラダ油 20ml
水 大さじ1
(D)
卵白 M2個
グラニュー糖 30g
Dをツノが立つまで泡立てる。
Bの紅茶を耐熱皿に入れて大さじ1の水入れて
ラップしてレンジで30秒少し蒸らす。
Aを作る。卵黄をよく溶いて砂糖加える。Cのサラダ油を入れてさらに水入れてよく混ぜる。
ふるった薄力粉入れて、蒸らした紅茶も入れる。
3回に分けてDとさっくりまぜて、型に入れて
180度オーブンで20分焼いて完成〜
今日の娘はおっさん化してて笑えました
くつろぎすぎやろ
私の真似じゃない事を祈るわ