パンナコッタを作って
それを手土産で
友達の家へ
たこパ〜
ルルたんも一緒にお邪魔しました
畑でブロッコリーやら水菜やら
大根やら白菜やらを
大量にいただきました
晩ご飯におでんまでご馳走になり
娘達も沢山遊んでもらい
大満足で只今爆睡中
((パンナコッタの覚え書き))
生クリーム 200cc
牛乳 300cc
砂糖 50g
ゼラチン5g
水 大さじ3
バニラエッセンス
いちご 好きなだけ
砂糖 好きなだけ
ゼラチンを大さじ3の水でふやかす
生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ
弱火で砂糖を溶かす。
※沸騰させない
砂糖が溶けたらゼラチン入れ溶かす
火を止め、バニラエッセンス入れて
お好きな型に入れて冷蔵庫で
冷やし固める
お好みでいちごペーストかける
思ったより固まらなくて、、
ちょっと改良必要かも。