旦那リクエストで
ショートケーキ作り〜
甘いもの大歓迎
(覚え書き)18cm丸型
卵 3個
砂糖 90g
薄力粉 90g
バニラエッセンス 少々
バター 15g
牛乳 小さじ1ぐらい
(飾りつけに)
生クリーム
砂糖
いちご
ブルーベリー
ボウルに卵白入れてツノがたつまで泡立てる。
砂糖入れて混ぜる。
卵黄、バニラエッセンス入れて混ぜる。
薄力粉入れてさっくり混ぜる。
バターと牛乳をレンチンで溶かす。
それを最後に回し入れ、混ぜる。
空気抜きして、
160度オーブンで30分ぐらい下段で焼いて完成
焼けたら20cmぐらいの高さから落として
焼き縮みを防ぐ。
半分に切って
後はクリーム塗って、
飾りつけして
出来上がり〜
スポンジがちょい固かったから
次回はもうちょい薄力粉減らして
砂糖水を多めに塗ろう
すでに2人で
