ムール貝クリーム

すぐ真似したがりなので、

NZで食べたムール貝の

味付けを再現

いつもはトマト系だが、

クリームも美味しかったので

なんとなく作ってみた～

ムール貝 1キロ

にんにく

玉ねぎ

チリ

バター

白ワイン

生クリーム

タイム、オレガノ

バターで玉ねぎスライスとにんにく、チリを炒めて

しんなりしたらムール貝入れて、白ワインをたっぷりかける。

蓋をしてムール貝の殻が開いたら、生クリームと

ハーブ入れて一煮立ちで完成～

NZで食べた味に近かったよ～

しかもトマト系より簡単？

ルルたん中耳炎治りました～