ちぎりパンサンド

今日の朝ごはんは

ちぎりパンサンド

昨晩仕込んだちぎりパンに

具を挟んだだけ～

((ちぎりパン))

強力粉 200g

砂糖 大さじ1

ドライイースト 大さじ1

ぬるま湯 120cc～

バター 5-10g

バター以外をボールに入れて捏ねる。

バター入れて捏ねる。

一次発酵。

ガス抜き、ベンチタイムの後、

丸めて型に入れる。

2次発酵。

180度オーブンで15分くらい焼いて完成～

もう少し砂糖入れて甘くてもいいにゃ。