すぐにやってみたがる
ルルたんは興味なーし
性格でして…
ハワイで食べた
オックステールスープ
作ってみた～❤︎
覚え書き
オックステール 700g
たまねぎ 中一玉
生姜 ひとかけ
にんにく 3かけ
塩
胡椒
醤油
コリアンダー
ガラスープ
オックステールがかぶるくらい水を入れた
鍋を火にかけ、灰汁を取りながら沸騰させる。
圧力鍋にたまねぎ、にんにく生姜を入れ
オックステールを入れ綺麗な水を入れて火にかける。
中火で10分ぐらい。その後弱火で4時間ぐらい煮る
骨から身がほぐれるまで、気が向いたら弱火で煮る
ほんと適当でスンマセン
なんだか味が薄くてあれだけ
煮込んだのに
最後はガラスープ入れちゃった
旦那にハワイと同じ味する！
って…ガラスープで
ズルしてるんだがにゃ