だいぶ前に買った
うんにゃ～
ベットイン
カマンベールチーズを
賞味期限切れる前に
今日ワインのアテで
出したんだが…
あまり美味しくなくて…
レシピ検索したら
またパンにたどり着き、
チーズが悪くならないうちに
作った～
うんにゃ～
しっかり包んだつもりだが…
だだ漏れ
このパリパリチーズは
これはこれで
美味しかった～
((覚え書き))8個分
強力粉 200g
砂糖 15g
ドライイースト 3g
塩 ひとつまみ
バター 20g
ぬるま湯 120cc
カマンベールチーズ 8切れ
作り方
バター以外を手ごねする。
生地がまとまったらバター入れて捏ねる。
一次発酵。
ガス抜きして生地を8当分してベンチタイム。
生地を平たくのばしてカマンベールチーズ入れて包む。
二次発酵。
生地が膨らんだら200度オーブンで10分ぐらい焼いて出来上がり。
今日のルル様は、
毛布をかぶったまま
ソファーを
降りて、
そのままずるずる毛布を
ひきずり、
ベットイン
なんてレイジーな犬なの～