Phoだふぉ〜

寒いにゃ～

こんな日は

あたたかいスープヌードル

Phoを手づくり。

さすがにレアビーフは無理なので

チキンのふぉ～

((覚え書き))

麺

水

ガラスープの素

フィッシュソース

オイスターソース

鶏胸肉

コリアンダー

玉ねぎ

青梗菜(あれば)

チリ

もやし

バジル

レモン

麺を温水で戻す。

水に鶏胸肉とガラスープ、コリアンダーの

茎をいれて、チキンに火が通るまで煮る。

チキンに火が通ったら、とりだす。

青梗菜もさっとゆでる。

玉ねぎスライス入れてボイルする。

オイスターソースをちょっと入れて味みる。

麺を入れて、柔らかくなったら出来上がり。

あらかじめ取り分けておいたチキンと青梗菜をのせて完成～。

汁がちょっと少なかった…

トムヤムチャーハンと一緒にサーブ。

炭水化物だらけ

くつろぐルルたんをふとみたら

クッション3枚使い

さすがですルル様…