ごぼう茶

目指せ腸美人

昨日買って、

削って、干しておいたごぼう様

皮も捨てないらしいが

なんとなく泥臭かったので別皿で

↑結局干したら皮も泥臭くなかったので

全部使用。

風が強かったから

旦那の車のトランクで乾燥～

ええ感じや～(*｀艸´)ｳｼｼｼ

引き続き天気がいいので

庭でも干す。

カリカリ…

後ろに落ちてるユーカリと

変わらぬ見栄え

それを

極弱火のフライパンで

煎る

手で細かくしながら

熱くなってきたら煎るだけで。

香りが出てきて

30分ぐらい煎ったら

すり鉢で、グリグリ粉末に

そのままでもいいが、

でがらが勿体無いので

全使用の方向で。

出来たど～(*｀艸´)ｳｼｼｼ

うーむ。

香ばしいほうじ茶みたい。

実はごぼう茶初体験の人です

本物がどんなものかわかりませぬが

美味しく飲めるシロモノになりやんした。

残ったごぼうの一部は

旦那リクエストのごぼうチップス

まだまだごぼうは続きまっせ～

ごぼう茶作りながらただいま

パンを発酵ちぅ

それではまた後ほど