新しく仲間入りした
淵からちょいでるくらい
タピオカ粉で
まだ遊びたい～
レシピ検索して
美味しそうなゴマパン発見
レシピ
00粉 220g
タピオカ粉 30g
ドライイースト 大1
砂糖 大1
塩 小1
バター 20g
ぬるま湯 160ml
ゴマ 大2
ゴマ以外を練る。
タピオカ粉が入ってるので結構生地がゆるい…
なのでウッドスプーンでひたすらまぜる。
生地が大体まとまったら一次発酵。
パウンド型にガス抜きしながら形を整えていれる。二次発酵。
淵からちょいでるくらい
膨らんできたら
霧吹きで水をたっぷりかけて
↑霧吹きがないので手でぱっぱと
水かけて
220度で20-25分焼いて出来上がり
またテニス見てたら焦がした
でももちもちふかふか～～
セミファイナル白熱やね～
ジョコビッチとワウリンカ