今日はプリン
うっかり蒸し時間3分のところを
うっかり蒸し時間3分のところを
5分も蒸しちゃって
めちゃ膨らんでた
それがしぼんだら
なんか顔みたいになってるぅ
((材料)) ココット皿4個分
牛乳 300ml
砂糖 30g
卵 1個
卵黄 2個
バニラエッセンス 適量
カラメル用 砂糖 適量
作り方
カラメル作って容器に入れる。
牛乳に砂糖入れてレンジであたため、
砂糖を溶かす。
別のボールに卵と卵黄入れてよく混ぜる。
そこに砂糖とけた牛乳を入れて泡だてないように混ぜる。
バニラエッセンス入れて、容器に入れて
蒸し器で、沸騰したお湯入れ、強火で3分、そのまま放置15分。
粗熱とって冷蔵庫で冷やして出来上がり