スーパーでレモンが
安かったので
買いだめ～
買ったものの
ビミョーに余りそう…
早速クックパッド様
簡単なレモン料理の1位に
輝いたのは…
塩漬け
簡単だ～
↑料理ぢゃないか？
ふむふむなになに⁇
レモンはワックスが付いているので
国産を使いましょう
って⁇
レモンみたら
一応国産
オーストラリア産だに～☻
違うってな
ここでいう国産は日本国やね～
ワックスが沢山付いていると
思われるので
先づはベーキングソーダで
つけ置き洗い。
その後、熱湯の中にあら熱とれるまで
放置。
レシピは
塩漬けといえどもいろいろあるにゃ～
美味しそうで、
かつ家にあるもで対応出来る
ものをピックアップ
ベイリーフと黒胡椒入りよ
ハーブならなんでも良いらしい
庭のローズマリーにしようかとも
考えたが、なんかくせ強そうな
感じだったので却下
次回はローズマリー漬けに
しよ
数ヶ月後が楽しみだ～☻
おっ
もう水分出てきた～
もう水分出てきた～