職場の香港人からおいしいふかひれが食べられるお店を教えてもらったので
早速友と予約をして食べにいってきた
こっちに来てからというもの中華料理屋はあまり綺麗ではなくて、どちらかというと
庶民的なレストランばかり行っていたので、今回もそのようなイメージだったので
友とプールの帰りにすっぴん普段着で店に向かった
どおやら私と友はイメージが同じだったらしく、美しい門構えのこのレストランを
余裕でスルーしてしまい、失礼なことに他レストランで目的のレストランを聞く羽目に
なってしまった。
美しい門構えに恐縮しながらはいると中は赤いじゅうたんに美しいシャンデリアが
服装を完全に間違えた私たちは、おそるおそるテーブルへ着席。
うわさのふかひれ＋あわび＋ツバメの巣のスペシャルセットを
注文
だが、これだけじゃ足りないと店員にいわれて、
悩んだ末、カニ玉らしきものとスペシャルチャーハンをオーダー
ふかひれがごろっと出てきてうまー
分厚いあわびもやわらかいっす
イメージと違うかに玉が。。
これに黒酢を掛けていただくのだが、なかなか美味しいです
スペシャル焼き飯です
と、ここまで食べてかなり満腹になったが、
デザートのツバメの巣のために隙間を空けておかねば、、
でてきたツバメの巣
これが以外にまずかった
はちみつと黒酢が水でうすまったようなあたたかいスープのなかに
ぷかぷかと浮かぶツバメの巣とライチ？
後味があまりよくなかったが、贅沢な夕ご飯でした