今日の昼・夜の炭水化物はさつまいもです
1食で2/3程度食べて、時間開けてから
残り1/3食べるような感じです。
さつまいも200gのカロリーは264kcal
ほぼ炭水化物です 食物繊維が4.6g程
含まれていますが、めちゃくちゃ多いわけじゃ無いですね。
単に食べたいから・・ってのが一番ですが
カリウムが含まれています
ナトリウム（塩分）の排出を助けてくれるので
むくみを取る、高血圧や心疾患、脳血管疾患の
リスク低減にも繋がってきます。
米類・いも類のでんぷん質は加熱して
冷やすとレジスタントスターチ
消化されにくいでんぷん質に変化します
糖質ながら、食物繊維（消化されず腸へ行く）と
同じ効果があるそうです。
逆を言えば、必要な糖質摂取量を
補えない可能性もあるので
一概に冷ましたご飯・いも類ばかり食べるのも
どうなのやら？と思う次第です
炊きたてのご飯 美味しいですからね。