毎月恒例のInBody計測ですが
体重78.0kg（+0.8kg） 骨格筋力量32.6kg（+0.4kg）
体脂肪量20.3kg（+0.2kg）と増量しました
先月測定後からほぼ1ヶ月、炭水化物の量を
増やしたので当然っちゃ当然の結果です
実際食べてて「まあ、痩せることは無いな」と
分かりきった上で続けていました
体の張りの違いを体感出来てたのは
2週間程度で、3週間目くらいからは
ただ食べてるだけ・・という惰性っぷりです
その頃からボリューム減らしても良かったくらいでしたね
ローファット（脂質控えめ）を
してるのにローカーボ（炭水化物控えめ）をやったから
筋力量が低下したのが先月の結果なのですが
今月からはきちんと炭水化物を入れます
冬時分になると役立つのが
一人鍋の素です 坦々ごま鍋味以外は
軒並み100kcal以下なので
野菜・きのこ類を入れて食べています
さばの水煮缶を入れても良いですね
流石に丸々1缶は入れすぎなので
半分程度がベターですね 汁気は切りましょう
鶏むね肉のそぼろも連続して食べるのも
芸がないので、1個50g程度のハンバーグ風にしてみました
いつぞや豚肉で団子を作った時と違って
脂質がほぼ無いので、固めの仕上がりです
これで600g分の鶏むね肉を使っています
調味料のカロリーは除きますが
648kcal たんぱく質133.8g程度です
皮と脂肪は取り除いているので脂質は9g程度ですが
蒸し焼きをしてるので、更に油が抜けています
今回は試作段階なので、味付け適当です
60g程度余ったので試食用に食べてみましたが
ほぼ味が無かったです 木っ端微塵にして入れた
生しいたけの臭いだけが残っていて不快でした・・・
自分しか食べない前提で作っていますが
久々に「こ れ は ひ ど い」 というレベルです
きのこ類は加熱してから入れる！と学んだのに・・・