変わりゆく街

手作りパンとスイーツがおいしいお気に入りの店がありました。
都心ながらこじんまりとして接客も丁寧。ビルの奥まったところにあり、静かな場所でざわざわした感じもありません。
まさに隠れ家。特にスイーツがお気に入りで時々ひとりで食べに行っていました。
ホームページで季節の新メニューをチェックし、スタッフによるほのぼのとしたブログを読むのも好きでした。

ところが・・。最近テレビで紹介されたらしく・・・。
久しぶりの店内はまるで戦場のよう（笑）。
安いチェーン展開の居酒屋のようなノリです。
「お客様お帰りでぇーすっ！」厨房からは「何やってんだ！」の声。
以前はコップにお水もさっと継ぎ足してくれたし、お皿もすぐに下げてくれていました。
今は完全に放置状態。お水をセルフで入れようとしたら空。水差しを渡してお願いしても15分以上そのままでした。
しかも下に布巾もおいていないので台がびちょびちょです。

なによりスイーツの味が落ちました。見た目からしてざっくりして大量生産もの？。とても手作りの繊細なものではありません。
見た目も盛り付けも美しかったのに・・。

がっかりして帰りました。
昔は良ったのに、何の特徴もないお店になってしまいました。残念でたまりません。
お店は大切なものを失ったと思います。