きのことチキンの炒飯

初ご飯は、

【きのことチキンの炒飯】

冷めるまで、待てないこどもっちは、そわそわしてました 笑

レシピ
鳥胸肉 20グラム
エリンギの茎 2センチ
ほうれん草 小さめ一枚
炊いたご飯 カレースプーン3杯程度
オリーブオイル 小さじ1

①ほうれん草を茹で、水にさらし、小さくカット
②エリンギ、鳥肉を5ミリ四方に小さくカット
③オリーブオイルを敷いたフライパンで.②を焦がさないよう弱火で炒める
④③にご飯を加え、炒める
⑤皿に盛り付け、①を散らす
⑥冷たくなるまで冷やす