いつまでも同じもの？
モノ作りは、継続が命と言われますが、それはジャンルによります。
食べ物は、いつも同じ味を継続する。
バリエーションがあっても、クオリティは維持するのが基本。
種類を豊富にする戦略もありますが、
そこそこのビジネスは、余り種類を増やさないで、可能ならば、一品に限定する方が良いのです。
理由は、効率の良さを求めるから。
確かに、バラエティ豊かな店は魅力的です。
しかし、
その日に作ったものが全て売れるとは限りません。
必ず売れ残りが生じます。
それを終了前にタイムセールで完売させたとしても、利益額はそれ程の貢献をしないのです。
残り少ない商品を完売させようとする時間と労力を考えれば、効率が悪いのです。
もし、それが毎日続くとしたら、月間ではかなりのマイナスになってしまうでしょう。
そこそこビジネスは、効率が悪い作業は極力避けるのが鉄則なのです。
ファッション系のビジネスの場合は、種類を豊富にしなければなりません。
食品とは異なり、その日に完売する事が目的では無いのです、
売れなくても、商品が傷まないのでその日に必ず売る必要が無いからです。
また、同じモノをいっぱい並べることで、いろいろな志向のお客さまが興味を示してくれるます。
そして大事なのが、自分の代表作を展示しておくこと。
それが、例え高額であって売れなくてもお客さまは、
「こんな凄い技術を使うのだ！」
「お手頃な商品も沢山ある！」
と、興味・関心を持ってくれるのです。
このように、ジャンルによって戦略は異なるのです。
片寄った考えや妙な拘りは捨てて、柔軟な発想を心掛けたいものです。
あの店に行けば必ず「アレ」を売っている！というアピールも必要なのです。それが、常連客の獲得につながるのです。
モノ作りは、継続が命と言われますが、それはジャンルによります。
食べ物は、いつも同じ味を継続する。
バリエーションがあっても、クオリティは維持するのが基本。
種類を豊富にする戦略もありますが、
そこそこのビジネスは、余り種類を増やさないで、可能ならば、一品に限定する方が良いのです。
理由は、効率の良さを求めるから。
確かに、バラエティ豊かな店は魅力的です。
しかし、
その日に作ったものが全て売れるとは限りません。
必ず売れ残りが生じます。
それを終了前にタイムセールで完売させたとしても、利益額はそれ程の貢献をしないのです。
残り少ない商品を完売させようとする時間と労力を考えれば、効率が悪いのです。
もし、それが毎日続くとしたら、月間ではかなりのマイナスになってしまうでしょう。
そこそこビジネスは、効率が悪い作業は極力避けるのが鉄則なのです。
ファッション系のビジネスの場合は、種類を豊富にしなければなりません。
食品とは異なり、その日に完売する事が目的では無いのです、
売れなくても、商品が傷まないのでその日に必ず売る必要が無いからです。
また、同じモノをいっぱい並べることで、いろいろな志向のお客さまが興味を示してくれるます。
そして大事なのが、自分の代表作を展示しておくこと。
それが、例え高額であって売れなくてもお客さまは、
「こんな凄い技術を使うのだ！」
「お手頃な商品も沢山ある！」
と、興味・関心を持ってくれるのです。
このように、ジャンルによって戦略は異なるのです。
片寄った考えや妙な拘りは捨てて、柔軟な発想を心掛けたいものです。
あの店に行けば必ず「アレ」を売っている！というアピールも必要なのです。それが、常連客の獲得につながるのです。