何でそこまで?
やる時はやる!
全力投球は見ていても気持ちの良いものですね‼
ビジネスも同じ。
汗を流して一生懸命働いている姿は、お客さまにも伝わるものです。
やるからには徹底する!
そのためには、目標をしっかりと定めて、ぶれないことが大事。
あれもこれも、と欲張ってはいけません!
一つに集中してアクションを起こすのです。
あるPIZZAの店では、ナポリスタイルにこだわりました。
石窯で焼くスタイルにこだわっているのですが、本当にこだわったのは、PIZZAを焼く調理人。
ピィツァイオーロと言って、ピィツァ専門の調理人なのですが、一人前にならないと店を委せられないのです。
ですから、出店の話があっても、直ぐにはオーケーが出さない、いいえ出せないのです。
既に大手のチェーンに育ち、海外へも出店していますが、この姿勢は、どの店でも同じ。
石窯もイタリアから職人を呼び寄せて造り上げる徹底ぶり。
効率を考えれば「そこまでしなくても…。」と思うのですが、それが会社の方針なのです。
だから、今でも成長しています。
やる時はやる!
全力投球は見ていても気持ちの良いものですね‼
ビジネスも同じ。
汗を流して一生懸命働いている姿は、お客さまにも伝わるものです。
やるからには徹底する!
そのためには、目標をしっかりと定めて、ぶれないことが大事。
あれもこれも、と欲張ってはいけません!
一つに集中してアクションを起こすのです。
あるPIZZAの店では、ナポリスタイルにこだわりました。
石窯で焼くスタイルにこだわっているのですが、本当にこだわったのは、PIZZAを焼く調理人。
ピィツァイオーロと言って、ピィツァ専門の調理人なのですが、一人前にならないと店を委せられないのです。
ですから、出店の話があっても、直ぐにはオーケーが出さない、いいえ出せないのです。
既に大手のチェーンに育ち、海外へも出店していますが、この姿勢は、どの店でも同じ。
石窯もイタリアから職人を呼び寄せて造り上げる徹底ぶり。
効率を考えれば「そこまでしなくても…。」と思うのですが、それが会社の方針なのです。
だから、今でも成長しています。