【特別レッスン】ベーキングパウダー不使用ヴィーガンブッシュドノエル

雑穀×無添加

ヴィーガン料理教室　

リリアル

左　大木千絵子

右　大木あかね

クリスマスに

特別レッスンを開催します！！！

	１２月１７日（日）１８日（月）

世界初！

ふわふわしっとり

体への安全にこだわり
材料を厳選した

ヴィーガン　ブッシュドノエル

【使っていないもの】
ベーキングパウダー

重曹

たまご

乳製品

小麦粉

砂糖・てんさい糖

チョコレート
添加物

これら 

すべて不使用！！ 

卵・乳製品・小麦アレルギーの方も
召し上がれます

 

ホールのスポンジケーキが
できたのだから

シート状のスポンジも
楽にレシピ開発できる・・

と思ったら
そんなことはありませんでした

折れたりひび割れたりして
巻けないロールケーキになってしまい

合計20回ほど
試作品を作りました

ドシっと重い食感になったり

ザラザラの食感になったり
ふわふわでもパサパサになってしまったり・・

試作を繰り返して
ようやく美味しいケーキになり
こうしてご案内することができました

濃厚でまったりした
チョコクリームと
ふわふわのシートスポンジ

市販のケーキは
たとえアレルギーさん用でも
添加物がたくさん入っています

リリアルでは
すべて無添加の材料を厳選

伝統製法の
オーガニック米飴や
オーガニックココア
自然栽培の米粉を
使用しています

すでに募集開始し、早くもお申し込みをいただいております♪

ありがとうございます。

詳細はこちらのページをご覧ください

　↓

ヴィーガン【ブッシュドノエル】レッスン

募集中のレッスン

 

詳細はこちら

１２月　

ヴィーガンキッシュレッスン

・ヴィーガンキッシュ

・キャロットラペ

・ナッツ＆ドライフルーツ入りチーズ風

・クラムチャウダー風

・チョコプリン

１月　

あんかけ焼きそばレッスン

・あんかけ焼きそば

・高きびの麻婆豆腐

・白菜の甘酢漬け

・黒きくらげの中華スープ

・黒ごま汁粉

２月

ヴィーガンとろとろオムライスレッスン

・ヴィーガンとろとろオムライス

・スパゲティサラダ

・レンコンの洋風きんぴら

・きびとブロッコリーのスープ

・ハートのモナカショコラ

 

冬のシーズナルレッスン　雑穀×ヴィーガン温活料理教室

詳細はこちら

場所は埼玉の大宮

大宮駅から送迎します！

千絵子とあかねの

親子講師ふたりでレッスンを開催しています♪

デモンストレーション形式なので

初めてでも安心です！

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食べるだけ温活！ベーシック講座

ぽかぽかキャンペーン開催中！！

全８回　講義付き

動画＆オンライン講座になります

全国どこからでも受講が可能です！！

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雑穀×無添加ヴィーガン料理教室　リリアル

キャロットラペとアボガドとチーズ風の特製サンドイッチ

雑穀×無添加

ヴィーガン料理教室　

リリアル

左　大木千絵子

右　大木あかね

キャロットラペのサンドイッチを作りました♪

ラペができたらずっとサンドイッチにしてみたくて♡

どうせならリリチーズやアボガドをいれて

豪華にしちゃいました♪

まずパンにヴィーガンバターを塗って

（リリアル特製バターです）

リリチーズ（改良版）をたっぷり！

スライスしたアボガドをしいて

これまたキャロットラペをドーン！とのせたら

完成～～～！！！

すんごい美味しかった！！！

めっちゃくちゃ味がよくて

入れた量のバランスとれていました♪

濃厚でこってりしたチーズとアボガドに

さっぱりした甘味と酸味のある

キャロットラペの組み合わせが

たまりません♪

砂糖を使わないキャロットラペと

乳製品を使わないチーズ風

こんな奇跡な

サンドイッチがありましょうか♡♡

はさみすぎてお口に入る・・？ってぐらいでしたが

食べたらこのぐらいでもぜんぜんよかったです♪

キャロットラペと

リリチーズ風は

冬のシーズナルレッスンの

メニューのひとつです

このレッスンを受講される方は

ぜひこのサンドイッチもお試しください♡

 

１１月のレッスンも

まだ現在募集中

11月　韓国風高きびキンパレッスン

11月12日（日）満　13日（月）残１
 

高きびキンパ
ヤンニョムチキン
トッポギ風
韓国風わかめスープ
コグマ（さつまいも）スイーツ

11月は月曜日のみ

１席あいておりますので

気になる方はぜひいらしてくださいね。

募集中のレッスン

　　冬のシーズナルレッスン　

　12月9日（土）10日（日）11日（月）

　1月13日（土）14日（日）15日（月）

　2月11日（日）12日（祝月）13日（火）

レッスン日を追加しました！！

　　　　クリスマススイーツレッスン　

　　　12月17日（日）18日（月）

他に募集中のレッスン（リバイバル）

１１月１９日（日）

ヴィーガンすき焼き

◆ヴィーガンすき焼き
◆生たまご風
◆ピーナッツ甘だれのあわ餅
◆かんたん白菜漬け
◆焼きチョコ風クッキー

１１月２３日（祝・木）

2015年冬のお正月料理Ⅱ+パンプキンタルト　
◆奴我白之助
◆トルクメニスタン風レタス巻き
◆いもきんとん
◆おぞうさん
◆伊勢の思い出
◆パンプキンタルト

詳細はＨＰをご覧くださいね

リバイバルレッスン

 

時間はいずれも

10：30～15：30

です

場所は埼玉の大宮

大宮駅から送迎します！

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＜日曜満席！＞土曜も開催が決定しました！『砂糖を使わないキャロットラペ』

雑穀×無添加

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冬のシーズナルレッスン

募集開始しております！

日曜日が全席満席になりました！

ありがとうございます

土日しかお休みないから行けない！

という方のために

急遽

土曜日も追加で

開催決定しました！！

土曜日も先着順になりますので

気になる方はお早めに

詳細はこちら

冬のシーズナルレッスン　雑穀×ヴィーガン温活料理教室

母のブログで料理を一品ずつご紹介してるので

そちらも合わせてご覧ください！

↓

『卵を使わないのに大満足【キッシュ】冬レッスンに登場します』

私も創作したものについてつづっていきますね～

実はこれずっと作りたかったってものが

冬メニューに入っていまして。

それがこれ☆

 

キャロットラペ

最初に「これ食べたいなっ作れないかな？」って思ったのは

たしか５～６年前？

そのころはまだ私はレシピ開発しておらず、

キャロットラペも食べたことがなくて

当然家族もみな知らず。

どこかの本で読んで

名前の響きが好きで気になっていた料理です笑

副菜を何か作りたいなって思った時に

昔気になってたキャロットラペを作ってみよう！

と思い立ち作ったところ

とっても美味しくできあがりました☆☆☆

ニンジンのサラダなんだけど、

私は実はニンジンが嫌いなので笑

ニンジン嫌いでも美味しく食べられるように作ったサラダです～

レーズンやアーモンドスライスも入って

食べ応えもあり、甘さもあり♡

翌日になったほうが

味がニンジンにしみて

美味しくなります

洋風のメニューのときの副菜としていいなーと思って作ったら

即座に冬レッスンに抜擢されたので

ブログでも初お披露目でした

逸品ぞろいの冬レッスン

初めての方も大歓迎☆

１２月　

ヴィーガンキッシュレッスン

・ヴィーガンキッシュ

・キャロットラペ

・ナッツ＆ドライフルーツ入りチーズ風

・クラムチャウダー風

・チョコプリン

１月　

あんかけ焼きそばレッスン

・あんかけ焼きそば

・高きびの麻婆豆腐

・白菜の甘酢漬け

・黒きくらげの中華スープ

・黒ごま汁粉

２月

ヴィーガンとろとろオムライスレッスン

・ヴィーガンとろとろオムライス

・スパゲティサラダ

・レンコンの洋風きんぴら

・きびとブロッコリーのスープ

・ハートのモナカショコラ

詳細はこちら

 

冬のシーズナルレッスン　雑穀×ヴィーガン温活料理教室

１１月のレッスンも

まだ現在募集中

11月は月曜日のみ

１席あいておりますので

気になる方はぜひいらしてくださいね。

募集中のレッスン

　　冬のシーズナルレッスン　

　12月9日（土）10日（日）11日（月）

　1月13日（土）14日（日）15日（月）

　2月11日（日）12日（祝月）13日（火）

レッスン日を追加しました！！

　　　　クリスマススイーツレッスン　

　　　12月17日（日）18日（月）

他に募集中のレッスン（リバイバル）

１１月５日（日）

忙し女子のためのキラキラレシピ＆小麦粉の真実

ミニ講義「あなたは知ってる？小麦粉の真実」
◆いなねぎ丼
◆しみしみ大根
◆小松菜と高野豆腐の含め煮
◆白しば
◆えのきの甘辛あんかけソース
◆ごはんパン
◆セイタス
◆わかめふりかけ
◆柿アイス
◆大豆の甘辛揚げ　

１１月１９日（日）

ヴィーガンすき焼き

◆ヴィーガンすき焼き
◆生たまご風
◆ピーナッツ甘だれのあわ餅
◆かんたん白菜漬け
◆焼きチョコ風クッキー

１１月２３日（祝・木）

2015年冬のお正月料理Ⅱ+パンプキンタルト　
◆奴我白之助
◆トルクメニスタン風レタス巻き
◆いもきんとん
◆おぞうさん
◆伊勢の思い出
◆パンプキンタルト

詳細はＨＰをご覧くださいね

リバイバルレッスン

 

時間はいずれも

10：30～15：30

です

場所は埼玉の大宮

大宮駅から送迎します！

千絵子とあかねの

親子講師ふたりでレッスンを開催しています♪

デモンストレーション形式なので

初めてでも安心です！

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食べるだけ温活！ベーシック講座

全８回　講義付き

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