アドベントが始まると、
ジンジャークッキーの季節です。
ちなみにスウェーデン語では
Pepparkaka(ペッパルカーカ)。
おもしろい響きですよね。
毎年この時期になると
今年こそ、自分のジンジャークッキー焼くぞ
と思うんです。
空振りしてますが
「自分の」
というのは、
もともとの生地からこしらえる
って意味。
これ、いろいろなレシピがあるし、
レシピによって硬さがちがうので、
硬さによって仕上がりが全然ちがうから
いつも迷って迷って
しまいに
スーパーで買ってます
生地をうすーくのばす作業が
最も困難なところ。
この型で取りだすのは楽しい
いろいろな型があるけど、私が好きなのは
ハートとぶた
一番難しいのは「ヒト」。
首がもげやすいのだ。
焼き上がりのデコレーションも楽しい。
名前をかいて、ツリーに飾ったり、プレゼントにしたり。
でもこの工程を大人だけで（私とオット）こなすのは
ちとツライ。。。
やっぱり今年もスーパーのでいいな
結論はやー
今日も最後までお読みいただきありがとうございました